Almuerzo Oriental

Agripina picón.
Agripina picón. @Maria1291cookpad
valledupar

Combinaciones a la hora de preparar nuestros alimentos sanos y todo a la mano en minutos preparar lo que nos vamos a comer.

Almuerzo Oriental

Combinaciones a la hora de preparar nuestros alimentos sanos y todo a la mano en minutos preparar lo que nos vamos a comer.

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Ingredientes

45 Minutos
4 porciones
  1. 250Gramos de cerdo magro
  2. 1/2Pechuga 300 gramos
  3. 2Ramas de apio
  4. 1Zanahorias
  5. 1Cebolla blanca o roja
  6. c/nCebollín puerro
  7. 2Pimentón verde y rojo
  8. c/nSalsa de soja
  9. c/nAceite de oliva
  10. 2Cucharadas de mantequilla
  11. c/nPimienta, sal, orégano
  12. (Raíces China opcional)
  13. 2Cucharadas de salsa de tomate
  14. 1Cucharada de maicena
  15. 2Tazas de arroz del bueno grano largo
  16. 6Tajadas de pan de molde
  17. C/nchimichuri
  18. 100C C de Agua para la salsa
  19. 3Tazas de agua para el arroz

Paso a paso

45 Minutos
  1. 1

    Empezamos por lavar las carnes secarlas picarlas en tiras muy delgadas sellar con el aceite de oliva y salpimentar.

  2. 2

    Una vez sellada la carne sacar y reservar ese aceite, pique en julianas los vegetales sofría en el aceite anterior adicionar salsa de soja pimienta orégano sal. El agua agregar la salsa de tomate la maicena incorporar a esta mezcla junto con la carne y haga una salsa revuelva bien los vegetales deben quedar tronados al dente. Sirva caliente esta carnes.

  3. 3

    Selle el arroz en un caldero con aceite bien caliente. Una vez sellada adicionar las tres tazas de agua la salsa soja sal deje secar el arroz y en siete minutos dele la vuelta. Otros 5 minutos y reserve.

  4. 4

    La maicena le da espesor, la mantequilla brillo, salsa de soja o china color café y la salsa de tomate colorido tirando a café, el puerro hace ese toque espectacular de lo blanco y lo verde dentro del color café y el verde de la salsa chimichurri hacen el complemento de un plato agradable a la vista y saludable.

  5. 5

    Pique la cebolla puerro y échela al arroz al momento de servir.

  6. 6

    Al pan úntele chimichurri y colocar asar y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agripina picón.
Agripina picón. @Maria1291cookpad
valledupar
Desde muy niña me he interesado por la elaboración y el buen gusto en la cocina elaborado y preparado toda variedad de platos, tengo mis propias recetas que a travez de mi experiencia lo he podido lograr. La elaboración es muy distinta a la preparación.Qué es un plato elaborado: es en el cual se coloca todo el encanto de sabores propios y muy vistoso, para si dar el buen gusto de lo qué preparas y tenga aceptación de quien lo come y lo acepta como tal.
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Comentarios (3)

Rosa Piedrahita Parody
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
¡Muchas gracias por compartir esta delicia Agripina! Me quedo con el truco de la maizena 😉

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