Yee Mee Sizzling 🇨🇳

Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
Muar, Johor

Selain rasanya yg enak, ia juga sangat2 mudah untuk disediakan. Hanya gunakan periuk biasa, tanpa menggunakan hot plate seperti di cafe.. kita masih boleh menghasilkan Yee Mee Sizzling yg sedap dan enak.

Yee Mee Sizzling yg original berasal dr negara China. Tapi yg ini versi melayu..

#cppassport

Yee Mee Sizzling 🇨🇳

Selain rasanya yg enak, ia juga sangat2 mudah untuk disediakan. Hanya gunakan periuk biasa, tanpa menggunakan hot plate seperti di cafe.. kita masih boleh menghasilkan Yee Mee Sizzling yg sedap dan enak.

Yee Mee Sizzling yg original berasal dr negara China. Tapi yg ini versi melayu..

#cppassport

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
4 orang
  1. 1 kepingyee mee
  2. 2 sudu makansos tiram
  3. 2 sudu makankicap pekat
  4. 2 sudu makankicap manis
  5. 1sudu kecil lada hitam (tumbuk)
  6. 1/2kiub ayam
  7. Ayam potong kecil2 (ikut nak byk mana)
  8. 2ketul cendawan shitake (hiris2)
  9. 2biji bwg putih (ketuk&cincang)
  10. 3biji lada kering (gunting&cuci)
  11. 1biji telur
  12. 1pokok sawi kecil
  13. Sedikitair bancuhan tepung jagung (utk pekatkan kuah)

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Tumiskan bwg putih hingga naik bau. Kemudian masukkan lada kering. Tumis lg sekejap.

  2. 2

    Masukkan ayam. Tumis sampai agak kering sedikit.
    Masukkan sos tiram, kicap pekat dan kicap manis.
    Kemudian masukkan air.

  3. 3

    Masukkan kiub ayam dan lada hitam. Kemudian masukkan air bancuhan tepung jagung.

  4. 4

    Masukkan cendawan shitake. Kuah telah pun siap.

  5. 5

    Selepas itu, sendukkan kuah yg telah siap ke dalam kuali kecil (agak2 utk sorang makan)

    Selepas itu masukkan yee mee.. tuangkan kuah yg telah siap. Pecahkan telur sebiji & letakkan sawi. Hidupkan api dapur. Masak sebentar sehingga Yee mee lembut sedikit dan sehingga telur sedikit masak.

  6. 6

    Sy guna kuali kecil ni. Ngam2 untuk 1 org makan.

  7. 7

    Hidangkan dengan sambal lada kicap potong. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Noor Atika Mahamood
Noor Atika Mahamood @atika_mahamood
pada
Muar, Johor
Make Everyday Cooking Fun 👩🏻‍🍳🥳
Baca lagi

Komen (6)

FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17
#1stmentorlove❤️
Tq Atika. Sy dh cube..licin...🤣

Resipi Sepertinya