Fainá de queso licuado

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

Inspirada en la receta de Agustina que es tan fácil y rápida hice mi versión de fainá de queso. Puse más cantidad de ingredientes porque lo preparé en un molde de 25x35x1, 5.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 15 cdas.aceite (145 ml.)
  3. 300 ml.leche
  4. 15 cdas.queso rallado (150 gr.)
  5. 15 cdas.harina (250 gr.)
  6. 1y 1/2 cdta. polvo hornear
  7. 1cdta. sal

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora ponemos los huevos, aceite, leche, queso rallado y licuamos para integrar.

  2. 2

    Añadimos la harina con el polvo de hornear y la sal. Volvemos a licuar hasta formar una pasta espesa. Hay que darle de a poco a la licuadora porque al ser espeso se puede trancar al principio. Pasamos a una asadera levemente aceitada, llevamos a horno precalentado y cocinamos a 190 grados hasta que pinchando con palito de madera salga seco. Más o menos 25 minutos.

  3. 3

    Se puede inflar un poco al cocinarse pero cuando sacamos del horno y se enfría, baja. Queda esponjoso y deli! Que disfruten!

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Escrita por

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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