Edit recipe
See report
Teilen
Teilen

Zutaten

1 Stunde
4 Portionen
  1. 1000 GrammKartoffeln
  2. 1 PriseSalz
  3. 2Eier
  4. 1 PrisePfeffer
  5. 3 ELMehl
  6. 1Zwiebel

Cooking Instructions

1 Stunde
  1. 1

    Zuerst schält man die Zwiebel und die Kartoffeln und dann reibt man sie mit einer Reibe....nicht zu fein, aber auch nicht zu grob.

  2. 2

    Nun nimmt man einen Durchschlag, legt die geriebenen Kartoffeln dort rein und drückt bis kaum noch Wasser in den geriebenen Kartoffeln vorhanden ist.

  3. 3

    Das Ganze kommt danach in eine große Schüssel, wo die Eier, das Mehl, das Salz und der Pfeffer hinzu kommen.
    Alles wird mit den Händen gut durchgeknetet.

  4. 4

    Nun wird in einer Pfanne Öl erhitzt. Mit einem Esslöffel gibt man immer zirka 3 große Klecks in die Pfanne und brät diese von jeder Seite 3-4 Minuten goldbraun an.

  5. 5

    Servieren Sie die Reibekuchen auf einem Teller....Dazu schmeckt am besten Apfelmus....

    Guten Appetit ♡

Edit recipe
See report
Teilen

Cooksnaps

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Daniela Gremmel
Daniela Gremmel @danielagremmel
am

Similar Recipes