आलू चनेे और फुलके राइस
Pooja Sharma @cook_27890399
आलू चनेे और फुलके राइस
कुकिंग निर्देश
- 1
सब्जी:आलू चने को 1/2 चम्मच नमक डाल कर कुकर में 4-5 सीटी लगा कर उबाल लेंगे
- 2
कडाही में तेल गरम करके हींग,जीरा, तेजपत्ता डाल कर चटकने के बाद प्याज़ लहसुन अदरक छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर डालेंगे और भूनेगे फिर सारे मसाले मिक्स करेंगे और पकायेंगे फिर टमाटर डालेंगे और पकायेंगे फिर उबले हुए आलू को डाल कर भूनेगे 2 मिनट पकायेंगे फिर चने और और चने का उबाल वाला पानी मिक्स करेंगे और 15 मिनट तक पकायेंगे सब्जी तैयार है😋😋
- 3
गुथे हुए आटे को मसाला कर छोटी छोटी लोइया बनायेंगे और बेल कर रोटी बना कर शेक लेंगे फुलके तैयार है
- 4
कुकर में राइस पानी घी डाल कर तेज गैस पर 2 सीटी लगा कर उतार लेंगे और सीटी अपने आप निकलने देगें और राइस तैयार है
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