एग्लेसा वनीला मफिन्स (eggless vanilla muffins recipe in Hindi)
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ये वनीला मफिनस कढ़ाई में बने हैं। यह रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिष्ट है। ये नरम और नम मफिन कॉफी या चाय के साथ या बस आपकी मीठी लालसा को पूरा करने के लिए एकदम सही हैं। मुझे उम्मीद है कि आप सभी को यह रेसिपी पसंद आएगी।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में 40 ग्राम मक्खन, 40 ग्राम तेल और 170 ग्राम पिसी हुई चीनी डालें।
- 2
तब तक फेंटें जब तक आपको एक क्रीमी मिश्रण न मिल जाए।
- 3
½ कप दही डालें और फेंटें।
- 4
आधा दूध डालें और फेंटें।
- 5
1 छोटा चम्मच वनीला एसेन्स डालें और फेंटें।
- 6
कटेरे के ऊपर एक छलनी रख दीजिये। उसमे 200 ग्राम मैदा, 1½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा और ¼ छोटा चम्मच नमक डालें।
- 7
सभी सूखी सामग्री को छान लें और मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें।
- 8
बचा हुआ आधा दूध डालें और फेंटें। मिश्रण तैयार है।
- 9
एक ट्रे में मफिन मोल्ड्स रखें और उन्हें मफिन लाइनर्स से लाइन करें।
- 10
एक कढ़ाई में एक स्टैंड रखें। इसे ढककर 10 मिनट के लिए प्री-हीट कर लें। अगर आप अवन का प्रयोग कर रहे है तो उसे 180 डिग्रीस पर 10 मिनट के लिए प्री-हीट करें।
- 11
तैयार किए हुए मफिन मोल्ड्स में बैटर डालें।
- 12
मफिनस को धीमी आंच पर 25-30 मिनट तक बेक करें। अगर आप अवन का प्रयोग कर रहे है तो उसे 180 डिग्रीस पर 15 मिनट के लिए बेक करें।
- 13
स्वादिष्ट एगलेस वनीला मफिन्स तैयार हैं। एक टूथ पिक डालें। अगर वह साफ बाहर आता है तो आपके मफिनस पूरी तरह से बेक हो गए हैं।
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