Budín de Pera🍐
Rodrigo @fostteroso1
Este Búdin de Pera tiene un sabor muy suave con una textura esponjosa riquísima🤤
Budín de Pera🍐
Este Búdin de Pera tiene un sabor muy suave con una textura esponjosa riquísima🤤
Paso a paso
- 1
Primero colocamos la manteca con el azúcar y mezclamos hasta que quede como una pasta
- 2
Luego agregamos la esencia de vainilla y batimos por 2 minutos más
- 3
Agregamos 1 huevo y batimos para integrar, luego el segundo huevo y batimos y luego el último huevo y batimos.
- 4
Luego pelamos las peras y cortamos en cubitos
- 5
Luego al batido le agregamos un poco de harina tamizada y un poco de leche, esto lo hacemos 3 veces hasta completar los 230g de harnina y los 50cc de leche y precalentamos el horno a 180°
- 6
Por último agregamos las peras a la mezcla y batimos para integrar (reservamos aparte ¼ de las peras para colocar sobre la mezcla)
- 7
Vertemos el contenido en un molde o budinera enmantecado y henarinado y agregamos las peras reservadas por arriba.
- 8
Y lo llevamos al horno a una temperatura de 180° por 40m (controlando que no se queme) Buon appetito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodrigo le encantará ver cómo quedó.
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