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預備食材

1 小時
6人份
  1. 牛肉 600 g
  2. 胡蘿蔔 🥕 半條
  3. 馬鈴薯 🥔 2 顆
  4. 作料
  5. 洋蔥蒜頭薑片 少許
  6. 素蠔油 少許
  7. 咖哩塊 120 g

料理步驟

1 小時
  1. 1

    將水煮沸,牛肉切塊

  2. 2

    牛肉川燙,瀝乾備用

  3. 3

    洋蔥、薑、蒜切好後加一點點油爆香;爾後加入牛肉拌炒

  4. 4

    加入少許素蠔油、水;放入電鍋 20 分鐘加快速度

  5. 5

    馬鈴薯與胡蘿蔔切塊:馬鈴薯大一點,胡蘿蔔小一點,因為馬鈴薯較易熟

  6. 6

    咖哩塊加熱水伴成餬

  7. 7

    取出電鍋牛肉、加入備好的馬鈴薯、胡蘿蔔、咖喱餬拌炒至熟,就大功告成啦👏

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Melissa
Melissa @melissahsiung
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