Chicken Grilled

Indah Zailani
Indah Zailani @indahzailani
Solo, Jawa Tengah

Udah pernah di resep sblmya bikin mashed potato, kali ini setor temennya biar komplit 😁 jd klo bosen makan nasi pengen menu ala2 cafe bs dicobain deh. Dan seperti biasa, maafin plating dan penampakan poto alakadarnya soalnya udah rebutan sama pasukan yg gak sabar nungguin dr mulai masak sampe mateng 😊🙏

Sumber Resep: Willgoz Youtube Channel

#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Chicken Grilled

13 orang berencana membuat resep ini

Udah pernah di resep sblmya bikin mashed potato, kali ini setor temennya biar komplit 😁 jd klo bosen makan nasi pengen menu ala2 cafe bs dicobain deh. Dan seperti biasa, maafin plating dan penampakan poto alakadarnya soalnya udah rebutan sama pasukan yg gak sabar nungguin dr mulai masak sampe mateng 😊🙏

Sumber Resep: Willgoz Youtube Channel

#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mashed Potato
  2. Marinasi:
  3. 2Dada ayam tanpa tulang
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpaprika bubuk
  6. 1 sdtmadu
  7. 1 sdmolive oil
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtbawang putih bubuk
  10. Sauce :
  11. 5 bhjamur kancing/champignon
  12. 1/2bawang bombay iris/cincang
  13. 2 bhbawang putih geprek/cincang
  14. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk
  15. 4 sdmsour cream/cooking cream
  16. 50 mlair
  17. secukupnyaLada, garam, gula
  18. 1 sdmdaun thyme kering
  19. Salad:
  20. Selada merah
  21. Selada hijau
  22. Bawang bombay/merah besar iris2
  23. Kol merah iris2
  24. Wortel parut memanjang
  25. Apel iris2 tipis rendam dlm air garam agar tidak berubah warna
  26. 2 sdmolive oil
  27. 1 sdtmadu
  28. 1 sdmcuka apel
  29. Bahan lainnya:
  30. Butter/mentega utk memanggang/menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong lebar dada ayam tapi jgn terlalu tipis. Marinasi ayam dgn bumbunya minimal 1 jam simpam dalam kulkas. Olesi teflon dgn butter, lalu grilled ayam setengah matang dengan api sedang.

  2. 2

    Saus: Panaskan 1 sdm butter, masukkan bawang bombay, sudah layu menyusul bawang putih dan jamur. Masukkan air, sour cream dan bahan2 lainnya terakhir ayam lalu masak hingga ayam matang.

  3. 3

    Maaf untuk jamur di skip krn pas gak ada. Pada saat memasak saus masukkan bumbu2 marinasi ayam yg ikut matang pd saat grilled ya. Klo yg suka agak kental saucenya bs tambahkan fibre cream.

  4. 4

    Untuk salad bisa menggunakan variasi sayur/buah sesuai selera. Sayur/buah dipotong sesuai selera kemudian mix jd satu.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Zailani
Indah Zailani @indahzailani
pada
Solo, Jawa Tengah
Food lover 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa