Ayam suwir kecap

🍳Dapoeranasans🍮
🍳Dapoeranasans🍮 @Shine_Dee04
Bandung

Bosan ayam dimasak gitu-gitu aja, kucoba resep bunda Sisil, aq rubah sedikit resepnya mom disesuaikan dg bahan dan bumbu yg ada di rumah, tp tak merubah cita rasanya tetep maknyuss, alhamdulillah bocah suka dan lahap makannya😘😍😍

Ayam suwir kecap

Bosan ayam dimasak gitu-gitu aja, kucoba resep bunda Sisil, aq rubah sedikit resepnya mom disesuaikan dg bahan dan bumbu yg ada di rumah, tp tak merubah cita rasanya tetep maknyuss, alhamdulillah bocah suka dan lahap makannya😘😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 filletayam
  2. Bumbu halus :
  3. 3 buahcabe keriting
  4. 1 ruasjahe
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 butirkemiri
  8. Bumbu cemplung:
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 lembardaun salam besar
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh geprek
  13. 1 bulatangula merah, sisir
  14. Bumbu tabur:
  15. secukupnyamerica bubuk, ketumbar bubuk, penyedap
  16. Secukupnyakecap manis
  17. Gula Dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang, suwir-suwir

  2. 2

    Uleg bumbu halus terus tumis bareng sama bumbu cemplung sampai matang Dan harum

  3. 3

    Tambahkan air kaldu, masuk bumbu tabur, gula merah, gula pasir, garam dan kecap manis aduk rata

  4. 4

    Masukkan ayam suwirnya, aduk rata masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍳Dapoeranasans🍮
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa