Seafood Saus Padang

Tiara
Tiara @tiaradelt

Pengen saus padang, kl beli pasti dapet seuprit hehe jd bkin sendiri ala-ala seafood resto gt.

Seafood Saus Padang

Pengen saus padang, kl beli pasti dapet seuprit hehe jd bkin sendiri ala-ala seafood resto gt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. Udang
  2. Scallop
  3. Cumi Flower
  4. Jagung Manis
  5. Bumbu
  6. 3bawang putih
  7. 4bawang merah
  8. secukupnyaJahe
  9. 3kemiri
  10. 3cabe keriting
  11. 15cabe rawit
  12. 1daun salam
  13. 1daun jeruk
  14. 2 batangdaun pre
  15. 4 sachet kecilsaus tomat
  16. 6 sachet kecilsaus pedas
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1/2bawang bombay
  19. Gula
  20. Garam
  21. Totole
  22. Lada
  23. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bamer,baput,cabecabean,kemiri,jahe.

  2. 2

    Cuci bersih udang, lalu tumis setengah matang saja. Lalu minyak bekas tumis udang tambahkan margarin secukupnya lalu gunakan untuk tumis bawang bombay, jika sudah agak layu tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan daun jeruknya, Tumis hingga matang dan harum.

  3. 3

    Tambahkan saus tiram secukupnya. Lalu tambahkan air agak banyak gpp. Masukkan saus-sausnya. Aduk hingga merata. Tambahkan gula, garam, lada, dan totole. Masukkan jagung, tunggu hingga air mendidih dan jagungnya matang.

  4. 4

    Jika jagung sudah empuk, masukkan udang, cumi flower, dan scallop(utk scallop nya sy goreng dl) lalu aduk hingga merata.

  5. 5

    Cek rasa jika sudah pas, masukkan daun pre yg telah di iris. Aduk hingga merata, setelah itu siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara
Tiara @tiaradelt
pada
🌼sharing is caring🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa