Semalam teringin makan sate, alang² ada bahan terus lah buat😆kat hujung lidi tu sya cucuk tomato ceri yg sya tanam, bila dah banyak sangat semua masakan letak tomato🤣yg penting sedap😋

Sediakan juadah untuk berbuka nanti..

Jemu asyik makan makanan berlemak,c.abe minta masak Ayam Bakar Sate sahaja hari ini.Hidangkan dengan salad,sambal cili,nasi dan sup kosong,senang kerja bini.Alhamdulillah.

Alhamdulillah tahun ni balik beraya dapatlah merasa sate buatan sendiri. Bagi sis sekeluarga, sate ayam ni antara menu wajib ada masa raya pertama setiap tahun. Tahun ni buat dlm 5kg isi ayam. Tu pun masih tak cukup 😅.Bahan seperti halia, lengkuas dan kunyit hidup kena agak2 sendiri ye nak berapa inci utk sate ayam nt .5kg isi ayam ni boleh dapat lebih kurang 200 cucuk lidi atau lebih sikit mengikut potongan isi ayam .Sy perap isi ayam sehari sebelum raya, malam raya dah boleh start cucuk dengan lidi kemudian perap balik. Lepas subuh raya pertama dah boleh bakar sate sebelum pegi solat sunat Aidilfitri. Alhamdulillah jika adik beradik ramai, bolehlah bahagi2 kan tugas .

Teringin nak makan sate. Buat sendiri memang puas hati.

Agak meriah dapur bila masak dapur ni. Kne mood baik ngn rajin je klu nak wat soto ni 😆😆😝😝

Sambil ambil tempahan ,biasa akak memang buat lebih untuk hidangkan kepada tetamu yg datang semasa raya.Memang biasa buat sate ayam sebab anak2 gemarkan ayam berbanding sate daging.

Sate lilit ni juadah khas Bali yg agak berbeza daripada sate biasa. Bahan asas sate ini daging atau seafood (ikan & udang). Rasanya unik kerana diadun bersama rempah2 dan kelapa parut. Biasanya sate ini dimakan bersama sambal matah yakni sambal separuh masak khas Bali tetapi sedap juga dimakan bersama sambal kicap pedas atau apa2 sambal kegemaran.

Sambil ambil tempahan untuk jamuan raya mesti akak buat lebih untuk jamu tetamu yg datang beraya ke rumah akak.seronoknya masa nak bakar sate.kadang tetamu yg datang pun diorang bakar sendiri sate.

Jom buat sate ayam yang super sedap ni. Lembut daging ayamnya dan juicy. Bakar dengan airfyer jer.

Sate Minang ini adalah sate khas yang berasal dari Minangkabau/Padang. Penyediaannya mudah. Bahan-bahan diaduk & dimasak sehingga kental mengikut kesesuaian. Bahan-bahannya kaya dengan rempah. Hasilnya kuahnya berbau harum.#cppassport

#leftover#goldenapron#saturesepisatupohonResepi ini tercipta bila suami beli sate banyak tapi lupa anak2 tak berapa suka makan sate. Jenuh la ibu abah nak abiskan.. 😅 So baki yang tak habis simpan dalam peti sejuk.Keesokkan pagi, kebetulan dalam peti sejuk ada lebihan nasi dapatlah idea nak buat Nasi Goreng Sate.Bagi saya, rasa Nasi Goreng Sate sangat sedap memandangkan rempah sate kajang ni memang dah sedap.Rakan-rakan cookpaders bolehlah cuba resepi yang ringkas ini. Tak rugi tau.. 😍Baki kuah kacang lak boleh dimakan bersama roti.