आम की पुडिंग (aam ki pudding recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आम को धोकर छील ले फिर बड़े टुकडो में काट ले.ब्लेंडर में डाल के प्यूरी बना ले, ब्लेंडर में ही रहने दे
- 2
पानी को गरम करे जब पानी उबलने लगे तो गैस बंद कर दे और पानी के ऊपर जेलाटीन डाल के अच्छे से मिलाये, जिससे उसमे गुल्थिया न पड़ने पाए.
- 3
चीनी डाल के अच्छे से घुलने तक मिलाये.
चीनी और जेलाटीन का मिश्रण पहले से ब्लेंडर में पड़े आम में डाल दे.दूध
- 4
दूध डाल के ब्लेंडर को चला के अच्छे से मिक्स करदे.पुडिंग गिलास या सर्विंग बाउल में निकाल के फ्रिज में 2 घंटे के लिए सेट होने के लिए रख दे.
- 5
सेट होने के बाद अपने मनपसंद फलो से सजा के पुडिंग को ठंडा ठंडा खाए और खिलाये.
कुकस्नैपस
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