Bombones de chocolate rellenos 🍫
Estos fáciles y deliciosos bombones van a dejarte como un profesional de la chocolatería! Jeje no sé si tanto, pero si te vas a lucir.
Yo los rellené con coco algunos y otro con dulce de leche. Por supuesto que el relleno es a gusto nuestro. Estos son solo ejemplos de lo que podemos llegar a crear.
Bombones de chocolate rellenos 🍫
Estos fáciles y deliciosos bombones van a dejarte como un profesional de la chocolatería! Jeje no sé si tanto, pero si te vas a lucir.
Yo los rellené con coco algunos y otro con dulce de leche. Por supuesto que el relleno es a gusto nuestro. Estos son solo ejemplos de lo que podemos llegar a crear.
Paso a paso
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RELLENO DE COCO: El primer paso es colocar en una cacerola el agua y el azúcar. Cuando rompa en hervor y el azúcar está disuelta, apagamos el fuego y le agregamos el coco. Lo integramos bien y dejamos enfriar.
- 2
Yo lo llevé a la heladera para agilizar el proceso. Reservamos.
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Procedemos a derretir los chocolates. Colocamos las medallas de chocolate si tienen este o si tienen el de ladrillo deben picarlo. Llevamos al microondas por 30". Retiramos y mezclamos. Debemos hacer este procedimiento hasta que esté derretido completamente. Si lo dejamos más tiempo en el microondas, corremos el riesgo de quemarlo. Preparamos los moldes. Yo utilicé de silicona.
- 4
Colocamos el chocolate derretido dentro del molde. Lo suficientemente para cubrir las formas. Sobre un papel de manteca damos vuelta y dejamos caer el sobrante unos minutos. Volvemos a dar vuelta y llevamos a la heladera. Cuando esté frío lo rellenamos con la mezcla de coco. Cubrimos otra vez con chocolate derretido y llevamos a la heladera.
- 5
Con unos minutos de frío es suficiente. Retiramos de la heladera y desmoldamos. Hay que tener mucho cuidado pero con los moldes de silicona casi que no se corre riesgo de que se rompan y es super fácil desmoldar.
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Algunos los rellené de dulce de leche. Y otros los hice vetados con chocolate negro y blanco. Es a libre imaginación los diseños y relleno.
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Los guardé en un recipiente hermético en la heladera. Los reservo para el cumple de mi peque mayor. Son especiales para regalar o para calmar algún antojito dulce para acompañar un cafecito.
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