Rawon The next Level😆

tyastiajeng
tyastiajeng @cook_16702633
Depok, Jawa Barat

Jadi ada yang heboh pengen bingo makan rawon. Trus ada yang ngide beli di warteg, ternyata rasanya seperti gulai😂 Kasian juga lama² jadi yowis kita buat sendiri aja..

Disclaimer: karena nda punya ulekan dan pasti repot buka kluwek sendiri, jadi aku pakai bumbu instan itu huhu... tp beneran gak kalah enaknyaa😆

Rawon The next Level😆

25 orang berencana membuat resep ini

Jadi ada yang heboh pengen bingo makan rawon. Trus ada yang ngide beli di warteg, ternyata rasanya seperti gulai😂 Kasian juga lama² jadi yowis kita buat sendiri aja..

Disclaimer: karena nda punya ulekan dan pasti repot buka kluwek sendiri, jadi aku pakai bumbu instan itu huhu... tp beneran gak kalah enaknyaa😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 menit
  1. 1/2 kgdaging sapi (sengkel)
  2. 1/4 kgdaging sapi (sandung lamur)
  3. 2 ruasjahe digeprek
  4. Bumbu Halus (BH)
  5. 9 butirbawang merah
  6. 5 butirbawang putih
  7. 5 butirkemiri
  8. 11 buahcabai merah kriting (selera)
  9. 2 sendok tehketumbar bubuk
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 genggamebi kering
  12. 1 ruaskencur
  13. 1 ruaskunci
  14. 1 buahkunyit yang sudah dibakar
  15. air secukupnya (untuk memudahkan saat menghaluskan)
  16. 1 bungkusbumbu Rawon merk Bamboe
  17. Bumbu bikin Strong (BBS)
  18. 1/2 bungkusladaku
  19. 2 sendok tehjinten bubuk
  20. 5 lembardaun salam
  21. 5 lembardaun jeruk
  22. 3 buahsereh
  23. 1 ruaslaos
  24. 1 batangkayu manis
  25. 2 sendok tehbubuk palabuah pala utuh)
  26. Garam (sesuai selera)
  27. complement
  28. rempeyek
  29. tauge soto
  30. telur (aku pakai telur omega biar ada oren²nya gitu)😂
  31. sambel roa (beli di toko ijo)

Cara Membuat

2 menit
  1. 1

    Cuci bersih lalu iris²daging (kalau aku kotak² kecil gitu) lalu rebus dengan air mendidih yg sudah diberi jahe.. aku dengan api super kecil aku tinggal sampe 1 jam😂

  2. 2

    Blender semua bumbu halus.. di panci lain tumis dengan 3 sdm minyak, boleh juga nda pakai minyak, selera aja ya bun.. masukan BH, aduk sampai harum.. masukan BBS aduk sampai harum lagi.. lalu terakhir masukan bumbu rawon dari Bamboe.. aduk sambil ditambah garam secukupnya.. boleh sambil diicip²yah bunds..

  3. 3

    Setelah dirasa matang, masukan bumbu tadi ke panci yg berisikan daging yang sudah empuk..

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat dan complements yg disukaii.. selamat mencova

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tyastiajeng
tyastiajeng @cook_16702633
pada
Depok, Jawa Barat
Aku suka makan, suka banget malah haha.. Suka jajan, suka ngemil sana sini, yaa pokoknya anak muda banget deh.. Di usiaku udah mau memasuki ¼abad, dimana aku tersadarkan "wah jadi wanita itu harus bisa masak, minimal makanan yg disukainya.." Well, ku install cookpad ini, sebenarnya sudah sejak 2tahun lalu, awalnya untuk cari²resep aja.. trus jadi minat, lucu juga ni kalau ikutan aktif buat resep²makanan kek kakak² disini, haha.. Salam semangat belajar kreasi membahagiakan orang sekitar dan perut mereka ya kakak² semuaa❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa