🍋🍋 Spaghetti al limón 🍋🍋
Anoche la cena rápida fueron spaghettis con mantequilla (manteca en mi querida Argentina) y apenas sobró media porción.
Los guardé en un tupper (porque nada se tira en esta casa) y recordé que hace mucho vi en el feed de Becky una receta con limón que me pareció súper tentadora. No quedaba más que buscarla y hacer un poco mi versión.
Aquí les dejo la receta original de Becky para que la hagan, porque es deli deli https://Cookpad.com/mx/recetas/14447998-espaguetis-con-limón-parmesano-y-nata?ref=profile.
Mi versión es casi la misma, la diferencia es que partí de una pasta ya cocida. No dejen de hacerla cuando quieran reciclar una pasta blanca que haya sobrado!!!! #porunmundomejor
Enjoy!!!!!!!
🍋🍋 Spaghetti al limón 🍋🍋
Anoche la cena rápida fueron spaghettis con mantequilla (manteca en mi querida Argentina) y apenas sobró media porción.
Los guardé en un tupper (porque nada se tira en esta casa) y recordé que hace mucho vi en el feed de Becky una receta con limón que me pareció súper tentadora. No quedaba más que buscarla y hacer un poco mi versión.
Aquí les dejo la receta original de Becky para que la hagan, porque es deli deli https://Cookpad.com/mx/recetas/14447998-espaguetis-con-limón-parmesano-y-nata?ref=profile.
Mi versión es casi la misma, la diferencia es que partí de una pasta ya cocida. No dejen de hacerla cuando quieran reciclar una pasta blanca que haya sobrado!!!! #porunmundomejor
Enjoy!!!!!!!
Paso a paso
- 1
Fundir la mantequilla en una sartén.
- 2
Mientras tanto, pelamos el limón teniendo mucho cuidado de no cortar lo blanco (para que no sepa amargo). Una vez obtenida la cáscara, la cortamos bien finita.
- 3
Agregamos estas cascaritas a la mantequilla fundida y dejamos que saborice. (No llegue a sacar foto en el rush de cuidar que la mantequilla no se queme!!!)
- 4
Agregar los spaghettis ya cocidos, saltearlos por dos minutos sin dejar que se doren, solo deben calentarse y empaparse con la mantequilla sabor limón.
- 5
Pasados los dos minutos, añadir la crema de leche o nata y el queso parmesano.
- 6
Emulsionar por un minuto and Done! Súper fáciles y excelente opción para reciclar una pasta blanca que haya sobrado!
Los acompañé con unos camarones que tenía y la verdad que la combinación ganó más que un fan en esta casa!!!! 🍤🍤🍽
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