Roti Manis Eggless

Dewi
Dewi @dewi_chicha
Jakarta

Roti manis lembut walaupun tidak memakai telur, cocok untuk yang alergi telur.

Roti Manis Eggless

31 orang berencana membuat resep ini

Roti manis lembut walaupun tidak memakai telur, cocok untuk yang alergi telur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu protein tinggi
  2. 40 gramgula pasir
  3. 1 sdtragi instan (fermipan)
  4. 150 mlsusu cair / air
  5. 2 SDMsusu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 30 grammargarin/butter
  8. Bahan topping :
  9. 50 gramterigu
  10. 55 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu protein tinggi, gula pasir, ragi instan aduk rata,

  2. 2

    Tambahkan susu cair/air uleni hingga 1/2 Kalis

  3. 3

    Masukkan garam dan margarin, uleni lagi hingga Kalis elastis

  4. 4

    Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga 2x mengembang

  5. 5

    Setelah 1 jam kempiskan adonan, timbang @50 gram lalu bulatkan, bentuk sesuai selera dan dapat diisi dengan coklat/strawberry dan diamkan/proofing kembali selama 1/2 jam

  6. 6

    Bahan topping : campur terigu dan susu cair, aduk rata lalu masukkan ke dalam pipping bag

  7. 7

    Oles roti dengan susu cair/air beri topping semprotkan secara zig zag

  8. 8

    Oven di suhu 200 selama 15 menit api atas bawah, sebelumnya oven telah di panaskan terlebih dahulu

  9. 9

    Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan oles dengan margarin, simpan di wadah kedap udara agar roti tetap lembab.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi
Dewi @dewi_chicha
pada
Jakarta
Love..love..love baking,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa