Asem asem tempe tahu

Faridaida_
Faridaida_ @faridaida_
Jakarta

Dlm rangka menyambut hari tempe sedunia pd tgl 6 juni, kali ini posting masakan yg berbahan tempe utk ikut meramaikan #PekanPosbarTempe

Sumber: Mrs.rythma

Asem asem tempe tahu

Dlm rangka menyambut hari tempe sedunia pd tgl 6 juni, kali ini posting masakan yg berbahan tempe utk ikut meramaikan #PekanPosbarTempe

Sumber: Mrs.rythma

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 5 potongtahu putih (resep asli 7 potong)
  3. 200 grdaging ayam, potong dadu (resep asli pake udang)
  4. 1 batangdaun bawang (potong2)
  5. 2 buahtomat ukuran sedang (potong2)
  6. 1 sdtasem jawa + 50 ml air (larutkan)
  7. 3-5cabe rawit merah utuh (tdk pake)
  8. 400 mlair
  9. 200 mlsantan kekentalan sedang
  10. 1 1/4 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula merah sisir
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 cmlengkuas
  15. 2 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe dan tahu

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bwg putih serta lengkuas.. tumis sampai harum, masukkan daging ayam / udang.. tumis sampai matang.
    Masukkan tempe dan tahu

  3. 3

    Masukkan air, aduk perlahan dan masak sampai tempe tahu matang

  4. 4

    Masukkan air asem jawa, santan, daun bawang dan tomat, cabe rawit (jk pake), masukkan jg garam, gula. Masak sampai mendidih, test rasanya lalu angkat. Siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faridaida_
Faridaida_ @faridaida_
pada
Jakarta
-- Happy cooking ❤🥗🍳--
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa