Bolo de Casca de Banana
Na Nossa Mesa @na_nossa_mesa
Bolo de Casca de Banana
Instruções para cozinhares
- 1
Comece por pré-aquecer o forno a 180 °C.
- 2
Lave bem as cascas de banana e triture-as num liquidificador.
- 3
Separe as claras das gemas e adicione as gemas à banana, assim como a bebida vegetal, o azeite e o açúcar. Bata bem.
- 4
De seguida, envolva a farinha de aveia, as raspas de limão e misture bem.
- 5
Entretanto, bata as claras em castelo e, aos poucos, adicione-as à massa, bem como o fermento e a canela.
- 6
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- 7
Deite a massa na forma, decore com uma banana e flocos de aveia no topo e leve ao forno cerca de 40 minutos.
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