Budín inglés fácil y económico
Norali @norali
#MiRecetaParaLasFiestas Estos budines los preparé para regalar a mis amigos en Navidad 🎄
No hay mejor y más valorado regalo que algo preparado con mucho cariño ❤ con nuestras propias manos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar manteca pomada y azúcar. Agregar ralladura de limón.
- 2
Agregatar poco a poco los huevos batidos junto con la esencia.
- 3
Luego la harina tamizada.
- 4
Y las frutas junto con el coñac. Yo deje las pasas previamente en el coñac. Mezclar y si ves que la mezcla queda muy pesada agregar un chorrito más de coñac o leche.
- 5
Poner la mezcla dentro de los moldes forrados en la base con papel manteca. Llenas hasta las 3/4 partes. Mis moldes son de unos 25 x 10 aprox.
- 6
Llevar al horno precalentado 180°/190° durante 35 minutos aproximadamente. Comprobar con un palillo la cocción por dentro antes de retirar.
- 7
Decorar con glasé. Poner el azúcar impalpable dentro de un recipiente y colocar por gotas tanto jugo de limón y agua tibia hasta lograr una consistencia cremosa que corra por si sola pero no se escurra. Terminar con frutas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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