Budín Inglés súper fácil

Andre ✔
Andre ✔ @agarcia70
La Plata Buenos Aires Argentuna

#recetasnavidad súper fácil tierno húmedo y rico

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Ingredientes

  1. 250 gsharina leudante
  2. 125 gsazúcar
  3. 65 gsaceite de girasol
  4. 50 gsron
  5. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  6. 2huevos
  7. 50 gsfruta abrillantada macerada en ron
  8. 50 gsuvas pasas maceradas en ron
  9. 1 piscasal
  10. Para la cubierta:
  11. 125 gsazúcar talco
  12. Jugó de medio limón
  13. 50 gsuvas pasas
  14. 50 gsfruta abrillantada

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno en 150* enmantecar y enharinar un molde savarin nro 20 o el que quieran. Batir los huevos con el azúcar a blanco espumando bien. Luego agregar el aceite y el extracto de vainilla batir hasta que se integre completamente.

  2. 2

    Una vez integrado agregar de a poco la harina tamizada junto con la sal e intercalar con el ron. Por último agregar las frutas y las uvas pasas, mezclar en forma envolvente. Volcar la preparación en el molde y cocinar por 35' aprox o hasta que pinchando con un palillo éste salga seco.

  3. 3

    Dejar enfriar y desmoldar. Preparar la cubierta mezclando el azúcar talco con el jugo de limón tiene que quedar bien consistente. Bañamos el budín y decoramos con fruta abrillantada y pasas... espero les guste!

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Escrita por

Andre ✔
Andre ✔ @agarcia70
La Plata Buenos Aires Argentuna
Mamá emprendedora pastelera repostera amo cocinar para mí familia. Empecé hace un tiempo con Alimentación keto y me encantó el resultado
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