Chili. Esta es mi versión de chili

Carlos Heredia Goitia
Carlos Heredia Goitia @cheredia71

Es un platillo rico, algo laborioso pero fácil de preparar, se puede usar para chilidogs, nachos, chimichangas, etc.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 kilocarne de res molida
  2. 1/2 litrofrijoles de olla
  3. 1/2salchicha polaca cortada en cuadros
  4. 1/2cebolla picada
  5. 1tomate huaje picado
  6. 1 cdapaprika
  7. 1 cdaajo en polvo
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta
  10. al gustosalsa de chile casera, opcional

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola freímos la cebolla y cuando se ponga ligeramente transparente incorporamos la carne molida y guisamos a fuego medio.

  2. 2

    Antes que seque completamente el jugo de la carne, agregamos,, sal y pimienta al gusto, el ajo en polvo y la paprika.
    Y guisamos hasta que la carne tome color dordo

  3. 3

    Ya que esté dorada la carne, añadimos el tomate picado, la salchicha y la salsa.
    Bjamos el fuego y guisamon 5 a 10 min más.

  4. 4

    Ya que este seco el jugo del tomate y la salsa, añadimos los frijoles, con todo y caldo

  5. 5

    Cocinamos a fuego medio hasta que espese un poco

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Que buena receta! Hace rato que tenía ganas de unas papitas con chili! Sin dudas se ve delicioso!

Escrita por

Carlos Heredia Goitia

Recetas similares