Claypot chicken rice Anti ribet

Netty Gan
Netty Gan @nettygan
Bekasi

Saat ke Malaysia, saya suka sekali makan claypot rice . Nasi nya di masak langsung di claypot dengan aneka topping ada yg ayam atau ikan asin. Karena ribet masak di claypot , saya modifikasi dengan masak di rice cooker aja karena motto saya kalau masak tetap harus anti ribet.

Claypot chicken rice Anti ribet

Saat ke Malaysia, saya suka sekali makan claypot rice . Nasi nya di masak langsung di claypot dengan aneka topping ada yg ayam atau ikan asin. Karena ribet masak di claypot , saya modifikasi dengan masak di rice cooker aja karena motto saya kalau masak tetap harus anti ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. 2 cupberas cuci bersih
  2. 3 sdmkecap asin
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1 sdmmakan minyak wijen
  5. 2 cupair
  6. 2 sdmkaldu ayam
  7. 100 grebi
  8. Utk topping ayam
  9. 1 ekorayam kampung potong 12 pcs
  10. 3 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 3 pcsjamur hioko
  15. sesuai seleraGaram dan penyedap rasa
  16. Bahan pelengkap
  17. Acar timun
  18. Telur kecap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan kecap2 an ke beras yang telah di cuci bersih. Marinate dan sisihkan

  2. 2

    Tumis ebi dengan sedikit minyak sampai wangi

  3. 3

    Masukan beras yg telah dimarinate sekitar 30 menit tumis sampai mengering air bekas kecapnya

  4. 4

    Didihkan air di rice cooker masukan penyedap rasa aduk rata. Boleh tambahakan 1 sdt garam supaya nasinya lebih gurih

  5. 5

    Setelah air mendidih masukan tumisan beras dan ebi ke dalam rice cooker. Tekan kembali rice cooker ke warm. Biarkan beras di rendam dalam rice cooker

  6. 6

    Bahan topping. Marinate ayam dengan semua kecap2 an. Bagusnya sih sekalian saat marinate ayam, anda marinate beras sekalian dan diamkan sama2 30 menit

  7. 7

    Tumis ayam yg telah di marinate tadi dgn sedikit minyak. Masukan hioko, tambahkan sedikit air, masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masak sampai air benar bena mengering. Ayam nya jadi setengah matang

  8. 8

    Lalu susun ayam yg setengah matang ini ke atas berasnya. Ingat jangan diaduk, karena nanti nasinya bisa tidak matang. Susun aja diatasnya seperti gambar. Begitu juga susun jamur hiokonya di atas beras nya dalam.rice cooker. Inhat jangan di aduk !

  9. 9

    Setelah semua tersusun. Tekan kembali rice cooker ke cook. Lalu biarkan nasi di rice cooker matang.

  10. 10

    Siap dihidangkan dengan acar timun dan telur kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Netty Gan
Netty Gan @nettygan
pada
Bekasi
Masak bagi saya adalah bukti cinta untuk keluarga. Masak jangan yang ribet , harus praktis yang penting enak dan sehat . Saya itu pengikut Anti Anti Ribet club kalau utk urusan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa