आलू रस्सा भाजी (aloo rassa bhaji recipe in marathi)

Varsha Ingole Bele
Varsha Ingole Bele @varsha_1966
Nagpur

#cooksnap # Sonal Isal Kolhe # आज उकडलेल्या बटाट्याची रस्सा भाजी केलीय, सोनलच्या रेसिपी प्रमाणे... छान झाली आहे भाजी...

पुढे वाचा
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

20 मिनिट
2 सर्व्हिंग्ज
  1. 3उकडलेले बटाटे
  2. 1मोठा कांदा बारीक चिरून
  3. 1मोठे टोमॅटो बारीक चिरून
  4. 2*3 लाल मिरच्या
  5. 2हिरव्या मिरच्या
  6. 7-8लसूण पाकळ्या
  7. 1 इंचआले
  8. 1/2 टीस्पूनजीरे
  9. 2 टेबलस्पूनतेल
  10. 1/2 टीस्पूनमोहरी
  11. 1/2 टीस्पूनहिंग
  12. 1 टीस्पूनहळद
  13. 1 टीस्पूनतिखट
  14. 1 टीस्पूनधणे पूड
  15. चवीनुसारमीठ
  16. कोथिंबीर
  17. 2 कपपाणी गरम साधारण

कुकिंग सूचना

20 मिनिट
  1. 1

    बटाटे उकडून घ्यावेत.,सोलून त्याच्या फोडी करून घ्याव्यात.

  2. 2

    मिक्सर चे भांडे घेऊन त्यात लाल मिरची, हिरवी मिरची, आले, लसूण आणि जीरे टाकून जाडसर बारीक करावे. पेस्ट करू नये

  3. 3

    आता गॅसवर एका कढईत तेल टाकून गरम झाल्यावर त्यात मोहरी, हिंग टाकावा. कांदा टाकून तो सोनेरी झाल्यावर त्यात वाटलेले वाटण घालावे.

  4. 4

    दोन मिनिट परतून घेतल्यावर त्यात टोमॅटो टाकून, मऊ होईपर्यंत शिजवून घ्यावे. आता त्यात हळद तिखट धणे पूड आणि मीठ टाकावे.

  5. 5

    चांगले मिक्स करून नंतर त्यात गरम पाणी टाकावे. आणि उकळू द्यावे.

  6. 6

    लगेचच एक उकळी आली की त्यात बटाट्याच्या फोडी टाकाव्यात आणि 4-5 मिनिट शिजू द्यावे.

  7. 7

    आता त्यात वरून बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाकावी.

  8. 8

    मस्त गरमागरम सर्वांच्या आवडीची उकडलेल्या बटाट्याची भाजी, जेवणासाठी तयार.. मग ही भाजी पोळी सोबत किंवा गरमागरम पुरी सोबत, छानच लागणार...

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

टिप्पण्या

यांनी लिहिलेले

Varsha Ingole Bele
Varsha Ingole Bele @varsha_1966
रोजी
Nagpur

Similar Recipes