Sate ayam bumbu merah

Faustine Lie
Faustine Lie @foslee
Denpasar

Crtnya lg liat vlogger yg lg mkn sate ayam ratu yg sate merah..konon yg mkn org2 dr berbagai negara.. + jg inget rasa sate manis merah di supermarket"chico" wkt kuliah.. krn d sini ga ada jd ...ngulik dah.. 😁

Sate ayam bumbu merah

Crtnya lg liat vlogger yg lg mkn sate ayam ratu yg sate merah..konon yg mkn org2 dr berbagai negara.. + jg inget rasa sate manis merah di supermarket"chico" wkt kuliah.. krn d sini ga ada jd ...ngulik dah.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 tusuk
  1. 1 kgdada / paha fillet
  2. Tusukan sate
  3. bumbu halus
  4. 7cabe merah besar
  5. 5cabe rawit (me : 1 genggam hehe)
  6. 7bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. bumbu pelengkap
  9. 2sereh
  10. 4daun salam
  11. 1 ruaslaos
  12. 1 sdtAsam jawa
  13. 3 sdmgula jawa
  14. 1 sdtkunyit bubuk
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1 sdtMerica
  17. 1 sdmkaldu bubuk
  18. 1 sdtkurleb garam
  19. Kecap manis secukupnya biar masih kliatan merah pas dibakar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera ya..sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, sampai rata kmudian tumis (sy tanpa minyak ya, klo mau pk minyak boleh)

  3. 3

    Masukkan bumbu pelengkap sampai tiris, sampai bumbu mengkilap sempurna 😄

  4. 4

    Masukkan bumbu ke ayam yg sdh dipotong2 ungkep, kalo bisa semaleman.

  5. 5

    Tusuk2 ayam yg sudah diungkep tadi (me: 1 tusuk isi 5 ya biar yg makan puas 😁)

  6. 6

    Bakar di api sedang ke kecil sambil di oles sisa bumbu + kecap manis 😊 (me : setelah d tusukin sy ungkep lagi, pas mau makan aja mama yg bakarin 😀). Siap disajikan.. pake sambal bawang+jeruk nipis.. enakkkkkk bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faustine Lie
Faustine Lie @foslee
pada
Denpasar
IG @fostinelee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa