Tallarines receta clásica

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles

Me regalaron la máquina de cortar pasta, la estoy estrenando, les recomiendo esta receta salen exquisitos 😋😋

Tallarines receta clásica

Me regalaron la máquina de cortar pasta, la estoy estrenando, les recomiendo esta receta salen exquisitos 😋😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

7 raciones
  1. 7huevos
  2. 700 grharina común
  3. 1c de sal
  4. Salsa y queso a elección

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl la harina con la sal, en forma de corona, poner en el centro los huevos, mezclar hasta formar una masa consistente, envolver con film y dejar reposar 1/2h.

  2. 2

    Pasada la media hora cortar la masa en 4, estirar, dolar los extremos hacia el centro y estirar nuevamente en sentido contrario.estirar del grosor deseado y cortar del tamaño que más te guste.Si no tenés la máquina podes ver en mi recetario "Tallarines Caseros" ahí te expico bien como cortarlas.Cocinar en abundante agua hirviendo por 5' aprox. Dependiendo el grosor de la pasta.Y listo acompáñalas con la salsa que más te guste.

  3. 3
Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles
Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
Leer más

Comentarios

Recetas similares