बन ब्रेड(bun bread recipe in hindi)

Rajni Sachdeva
Rajni Sachdeva @rajnisachdeva57
Kanpur

बन ब्रेड(bun bread recipe in hindi)

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सामग्री

४५ मिनट
३-४ लोग
  1. 250 ग्राममैदा
  2. 11/2यीस्ट
  3. 120म ल गरम पानी
  4. 50 ग्रामचीनी
  5. 3 ग्रामनमक
  6. 20म ल ऑयल
  7. 1 चम्मचदूध पाउडर
  8. 1/2 चम्मचग्लूटोन
  9. 1/2 चम्मचब्रेड इम्प्रोवेर
  10. सीसेम दाने
  11. मक्खन
  12. दूध
  13. चीनी का पाउडर

कुकिंग निर्देश

४५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बआउल में पानी,नामक,चीनी,यीस्ट डाल कर थोड़ी देर एक्टिव होने रखे।

  2. 2

    फिर ऑयल डाले,अब एक बाउल में मैदा,मिल्क पाउडर,ग्लूटोन,ब्रेड इम्प्रोवेर डाल कर मिलाये।

  3. 3

    फिर यीस्ट वाला पानी मैदे में डाल करहलकी हल्की उंगलियों से गूंध ले।फिर धीरे धीरे मसले।

  4. 4

    उसके बाद ८-१० बॉल कट करें। एक बड़ी तीन को ऑयल लगाकर ग्रीस करे।

  5. 5

    अब बॉल को थोड़ी थोड़ी दूरी पर रखे और एक टॉवल से ढक दे।दूसरी तरफ टग को गरम करके १ घंटे उसके अंदर रखे जब तक कि बन फूल न जाये।

  6. 6

    अब एक कप में दूध और चीनी को मिलाये और बन पर हल्के हाथों से ब्रश लगाए।फिर सफेद टिल लगाए ।जब थोड़ा पाक जाये टैब तक एक बार और लगाए।180°सी पर ३० मिनट बेक करे ।जब बन बन जाये तब बटर लगाकर उसका आनंद ले।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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