Panqueque de harina de mezquite

Xuchil oaxaqueño
Xuchil oaxaqueño @Xuchil
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Ingredientes

  1. 67.50 gravena en hojuelas
  2. 18 grharina de mezquite
  3. 4huevos (claras)
  4. 28 grazúcar mascabada
  5. 1 cucharaditacanela molida
  6. 1 cucharaditaextracto de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En una licuadora pulverizar la avena

  2. 2

    En un recipiente ancho, se mezclan todos los ingredientes, hasta conseguir una mezcla espesa.

  3. 3

    Calentar un sartén, colocar un poco de mantequilla, solo para engrasar la superficie con la ayuda de un cucharón, colocar la mezcla en la sartén para hacer los panqueques.

  4. 4

    Se pueden servir con miel de abejas, mermeladas, ricota, requesón, frutas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Xuchil oaxaqueño

Comentarios (4)

Bibi García
Bibi García @Bibi
Ojalá la harina de mezquite se consiguiera fácil para probar tu receta, gracias por compartir y difundir 😋✨

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