Bahan-bahan

  1. Pie Crust :
  2. 250 gramterigu protein sedang
  3. 125 grammargarin
  4. 5 SDMair dingin
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 SDMgula halus
  7. Bahan vla :
  8. 250 mlsusu cair
  9. 50 gramgula pasir
  10. 1 butirkuning telur/boleh tidak pakai
  11. 2-3 SDMmaizena
  12. 1/2 SDMmargarin
  13. Bahan lapisan agar-agar:
  14. 1 sdtagar-agar plain
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 100 mlair
  17. Buah-buahan sesuai selera untuk topping pie

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat pie Crust:
    Campur semua bahan, aduk menggunakan garpu hingga berbulir, satukan dengan tangan, tutup dengan kain dan diamkan sekitar 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 menit, bagi beberapa bagian,
    Saya bagi @ 19 gram menjadi 22 pcs cetakan pie ukuran L

  3. 3

    Cetak mengikuti cetakan pie, lalu tusuk-tusuk permukaannya menggunakan garpu

  4. 4

    Oven hingga matang,

  5. 5

    Cara membuat vla :
    Campur susu cair, gula pasir,kuning telur, aduk rata hingga gula larut menggunakan api kecil

  6. 6

    Campur maizena dengan sedikit air, masukkan ke dalam bahan vla aduk rata.

  7. 7

    Setelah tercampur rata, matikan kompor, lalu masukkan margarin aduk rata, langsung tuang ke dalam pie crust,

  8. 8

    Cara membuat lapisan agar-agar:
    Campur semua bahan, masak hingga mendidih.

  9. 9

    Setelah vla dituang ke dalam kulit pie, susun topping buah-buahan, lalu oles permukaan atas dengan agar-agar.

  10. 10

    Tunggu dingin, lalu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi
Dewi @dewi_chicha
pada
Jakarta
Love..love..love baking,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa