Rainbow Mini Roll

mursita afriyanti siysi
mursita afriyanti siysi @Siysi88
Bekasi

Merecook resep ba Siska Dian yaitu Rainbow Mini Roll, ternyata punya tantangan tersendiri. Pas irisnya itu lho, kalo ketebalan gampang patah saat di gulung, kalo ketipisan berasa kok kecil ya.. jd ukurannya harus pas untuk ketebalan saat mengiris.

#RecookResep_SiDi
#CookpadCommunity_Bekasi

Rainbow Mini Roll

8 orang berencana membuat resep ini

Merecook resep ba Siska Dian yaitu Rainbow Mini Roll, ternyata punya tantangan tersendiri. Pas irisnya itu lho, kalo ketebalan gampang patah saat di gulung, kalo ketipisan berasa kok kecil ya.. jd ukurannya harus pas untuk ketebalan saat mengiris.

#RecookResep_SiDi
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 260 grgula pasir
  3. 12kuning telur
  4. 8putih telur
  5. 1 sdmTBM
  6. Bahan B (kering di ayak)
  7. 140 grterigu
  8. 20 grsusu bubuk
  9. 40 grmaizena
  10. 1/2 sdtvanila bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan C : 200 ml minyak sayur
  13. sesuai seleraBahan filling : selai

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A dari kecepatan rendah sampai ke tinggi, hingga adonan putih kental, jika baling mixer di angkat ke atas, adonan tak mudah jatuh.

  2. 2

    Masukkan bahan B sedikit demi sedikit ke adonan bahan A. Bisa pakai mixer kecepatan rendah atau pakai spatula dg teknik aduk balik.

  3. 3

    Masukkan bahan C, aduk dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata. Kemudian bagi menjadi beberapa adonan sama rata beratnya dan beri warna dimasing-masing wadah.

  4. 4

    Siapkan loyang yang sudah dialasi mentega dan diberi kertas roti. Sisi-sisi loyang jgn di oles, agar adonan tetap menempel di sisinya.

  5. 5

    Ambil satu wadah adonan,tuang ke loyang, kukus selama 10 menit. lakukan sampai adonan habis. Untuk yg terakhir adonan dikukus 15 menit. Lalu matikan api, biarkan selama 5 menit dalam panci. Lalu keluarkan. (Panci kukusan harus sudah dipanaskan sebelumnya)

  6. 6

    Setelah dingin,keluarkan kue dari loyang. Iris kurleb 0,5 cm. Lalu beri olesan selai disatu sisi. Gulung dengan sedikit ditekan awalnya, agar tergulung rapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mursita afriyanti siysi
pada
Bekasi
saya itu suka makan dan berusaha untuk bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa