Αμυγδαλόπιτα
Συνταγή της μητέρας μου. Ένα γλυκάκι με πολλές αναμνήσεις.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάτε τους κρόκους με την ζάχαρη και το κονιάκ τουλάχιστον 5 λεπτά.
- 2
Προσθέτουμε την φρυγανιά, τα αμύγδαλα και το μπέικιν ανακατεύουμε καλά.
- 3
Τέλος προσθέτουμε τα ασπράδια χτυπημένα μαρέγκα και ανακατεύουμε με κουτάλα πολύ καλά.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε πυρέξ στους 180 βαθμούς για περίπου 30 με 40 λεπτά.
- 5
Αφού κρυώσει το γλυκό το σιροπιάζουμε με το σιρόπι ζεστό, αφού πρώτα έχουμε βράσει όλα τα υλικά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Δροσερή Αμυγδαλόπιτα γεμιστή με κρέμα μους ή αλλιώς "Bienenstich" Δροσερή Αμυγδαλόπιτα γεμιστή με κρέμα μους ή αλλιώς "Bienenstich"
Είναι ένα κλασικό Γερμανικό επιδόρπιο που θα το βρείτε σε όλους τους φούρνους, ζαχαροπλαστεία και σουπερμάρκετ. Είναι πανεύκολο, πολύ νόστιμο και ιδιαίτερα ελαφρύ. Η αυθεντική συνταγή το θέλει γέμιση κρέμα βανίλια όμως θα το βρείτε στο διαδίκτυο και σε πολλές παραλλαγές. Τα δικά μου παιδιά το ζήτησαν με μους σοκολάτας, όμως εσείς μπορείτε να του δώσετε την γεύση που επιθυμείτε!!!
-
Αμυγδαλόπιτα Αμυγδαλόπιτα
Η πούδρα αμυγδάλου γίνεται πολύ εύκολα:ένα σακουλάκι φιλέ αμύγδαλο περασμένο στον πολυκόφτη ;)
-
-
Αμυγδαλόπιτα με λεμόνι Αμυγδαλόπιτα με λεμόνι
#γλυκόχωρίςγλουτένηΑπλή συνταγή για #γλυκό χωρίς #γλουτένη αφού φτιάχνεται με αμυγδαλόσκονη, που σε συνδυασμό με το ξύσμα #λεμονιού του δίνει μια θεσπέσια υφή και γεύση!
-
Τρίγωνες αμυγδαλόπιτες Κυκλάδων Τρίγωνες αμυγδαλόπιτες Κυκλάδων
Σε εμφάνιση είναι περίπου σαν τρίγωνα μπακλαβαδάκια χωρίς σιρόπι!! Από γέυση σκίζουν.. δοκιμάστε τα!Λίγα μυστικά ακόμα:Για να φτιάξετε ΤριγωνάκιαΑπλώνετε τα φύλλα στον πάγκο εργασίας της κουζίνας σας και τα κόβετε κατά μήκος σε 4 λωρίδες. Αν θέλουμε μπορούμε αντί για ανθονερο και άχνη, να περιχυσουμε με σιρόπι (όχι πολύ )!Αλείφετε 4 λωρίδες με βούτυρο και τις βάζετε τη μία επάνω στην άλλη. Βάζετε στη μία άκρη μία κουταλιά από το μείγμα και διπλώνετε στο σημείο αυτό το φύλλο διαγώνια, έτσι ώστε να του δώσετε τριγωνικό σχήμα και να κλείσετε μέσα τη γέμιση. Συνεχίζετε να διπλώνετε το φύλλο τριγωνικά και κολλάτε τις άκρες με λίγο βούτυρο.#ψίχουλα
-
Κέικ καρύδας Κέικ καρύδας
Αυτή είναι η συνταγή της μητέρας μου. Φέρνει πολλές αναμνήσεις. Είναι ίσως το πιο αφράτο κέικ που έχω φάει! Εύκολο στην παρασκευή του και πολύ νόστιμο!!!
-
Παραδοσιακοί και νόστιμοι μπαμπάδες Παραδοσιακοί και νόστιμοι μπαμπάδες
Μια αγαπημένη συνταγή της μητέρας μου ❤
-
Γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο, ΜΑΜΑΔΙΣΤΙΚΑ Γεμιστά κολοκυθάκια αυγολέμονο, ΜΑΜΑΔΙΣΤΙΚΑ
Συνταγή της μητέρας μου, αγαπημένη, με παιδικές θύμησες.
-
Πουγκιά με γέμιση μελομακάρονο 🎄 Πουγκιά με γέμιση μελομακάρονο 🎄
#ζαχάρωσέ_τοΕπειδή οι υπόλοιποι της οικογένειας δε τρώνε μελομακάρονα .....😤 τους ξεγέλασα κι εγώ 😁 και τους έφτιαξα απίστευτα πουγκιά αλλά......με γέμιση και μυρωδιά μελομακάρονου!!! Όχι μόνο τους άρεσαν , τα έφαγαν κι είπαν κι ένα τραγούδι 😄😄😄Η ζύμη βγάζει 22 περίπου χορταστικά,τραγανά πουγκιά.Η συνταγή από βιβλίο της ΕΛΑ'Ι'Σ.
-
Σκαλτσούνια με αποξηραμένα φρούτα Σκαλτσούνια με αποξηραμένα φρούτα
Αγαπημένο γλυκάκι της Σαρακοστής. Με αμυγδαλόψυχα στη ζύμη και αποξηραμένα φρούτα με αμύγδαλα στη γέμιση.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15116535
Σχόλια