Mamgut iwak pe asap

Dhika Omitho Nindhy
Dhika Omitho Nindhy @ndoettoet2
Berau- Kalimantan Timur

Makanan kesukaan alm. Ibuk😭

Mamgut iwak pe asap

12 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan alm. Ibuk😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgikan pari asap
  2. 1 papantempe
  3. 2 bungkussantan kara
  4. 1 genggamcabe rawit
  5. Lengkuas 2 ruas geprek
  6. 3-4daun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Secukupnyagula garam dan kaldu jamur
  10. 700 mlair
  11. Haluskan :
  12. 9 butirbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 15 buahcabe rawit
  15. 2 buahcabe merah keriting
  16. 3 buahkemiri
  17. 1 ruaskencur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan asap dan tempe potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum, masukkan lengkuas, daun jeruk dna daun salam

  3. 3

    Tambahkan air didihkan

  4. 4

    Masak ikan dan tempe terlebih dahulu dengan cabe rawit utuh sampai memyusut

  5. 5

    Masukkan ikan asap dan santan, didihkan kembali

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa, apabila sudah pas matikan api dan siap dhidangkan

  7. 7

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhika Omitho Nindhy
pada
Berau- Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa