Kari ayam puang norma
Resep kari warisan dari alm mama,rasanya sangat khas dan sangat cocok di makan brsama roti jala,nasi maupun ketupat dan burasa pd hari raya lebaran,resep kari ini jg bs d gunakan utk segala jenis unggas,maupun sapi,kambing domba ataupun kari sayuran dan jg seafood
Kari ayam puang norma
Resep kari warisan dari alm mama,rasanya sangat khas dan sangat cocok di makan brsama roti jala,nasi maupun ketupat dan burasa pd hari raya lebaran,resep kari ini jg bs d gunakan utk segala jenis unggas,maupun sapi,kambing domba ataupun kari sayuran dan jg seafood
Cara Membuat
- 1
🍲Masak ayam tanpa air dan bumbu,masak dan aduk sampai ayam berubah warna,buang airnya,tiriskan
- 2
🍲Peras kelapa,pisahkan santan kental dan santan encer,sisihkan
- 3
🍲Sangrai klapa yg di pisahkan tadi,sampai renyah lalu tumbuk sampai berminyak,sisihkan
- 4
🍲Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus n bumbu rempah sampai wangi, matang dan minyak terpisah
- 5
🍲Masukkan ayam,aduk rata,biarkan beberapa saat agar bumbu meresap
- 6
🍲Tambahkan santan encer,garam dan penyedap,masak sampai ayam empuk
- 7
🍲Masukkan kelapa tumbuk dan santan kental,masak sambil di aduk agar santannya tidak pecah,matikan kompor ketika kari sudah mendidih
#yank
#cookingstories
#yankcookingstories
#ayam
#kari
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kari ayam bersantan Kari ayam bersantan
Kali ini saya memasak kari ayam yang saya padukan dengan roti jala. Kari ayam roti jala adalah salah satu masakan kesukaan saya, kari ayam roti jala ini enak banget dimakan pakai acar dan emping 😊#ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar