
Paso a paso
- 1
Partimos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso (lo reservamos).
Sacamos la pulpa del aguacate a un bol y lo chafamos.
Cortamos la cebolla a cubitos muy pequeños, y el ajo muy pequeñito.
- 2
Mezclamos y añadimos el limón, la sal, el Tabasco y la pimienta. Mezclamos de nuevo.
- 3
Ponemos el hueso encima en la parte del centro del guacamole y metemos en la nevera una media hora con un film por encima.
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