Soto ayam

marcellina
marcellina @marcellinaanwar
Bandar lampung 📍

Udah lama banget gak posting cookpad. Setelah resign kerja akhir nya punya waktu banyak untuk masak dan bnyak waktu luang untuk bisa share resep di cookpad. Jika ada pertanyaan seputar resep ini boleh tanya di kolom komentar insyaAllah akan saya jawab. Semoga bermanfaat bunda 😊

Soto ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget gak posting cookpad. Setelah resign kerja akhir nya punya waktu banyak untuk masak dan bnyak waktu luang untuk bisa share resep di cookpad. Jika ada pertanyaan seputar resep ini boleh tanya di kolom komentar insyaAllah akan saya jawab. Semoga bermanfaat bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 buahdada ayam
  2. 1/2 buahkol
  3. 250 grtauge soto
  4. 1 bungkussoun
  5. Seledri dan bawang goreng
  6. Garam dan kaldu ayam
  7. 1,5 literAir sekitar
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 bhkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. Sekidit jahe
  14. Ketumbar dan lada secukup nya
  15. Daun salam, sereh dan daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan dada ayam

  2. 2

    Iris kol, cuci bersih tauge, dan siram soun dengan air mendidih kemudian tiriskan dan siapkan dalam wadah

  3. 3

    Giling halus ketumbar, lada, bawang nerah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Sereh cukup di geprek saja

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukan sereh dan daun jeruk daun salam. Setelah wangi masukan kedalam rebusan ayam

  5. 5

    Masak hingga matang kuah soto, tambahkan kaldu ayam dan garam, tes rasa sampai di rasa cukup. Ambil ayam yg ada di rebusan kuah, goreng sampai matang

  6. 6

    Siapkan mangkok. Letakkan kol iris, soun, tauge, seledri, daun bawang dan irisan ayam kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan dengan lontong dan sambal. Boleh di tambah telur rebus

  7. 7

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marcellina
marcellina @marcellinaanwar
pada
Bandar lampung 📍
Suka bgt sm yang namanya ngemil apalagi dessert, gak pernah punya hobi masak dan baking tp karena tuntutan jd seorang istri harus bisa masak dan buatin suami cemilan👌👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa