पायासम(Payasam Recipe in hindi)

#post2 #anniversary,,,,हमरे यहाँ किसी शुभ प्रसंग में खीर जरूर बनती है इस समय इससे अच्छा और क्या हो सकता है

#ga24pc#खील+गुड़#Pondicherry/Lakshwadeepखील में कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो एनर्जी बूस्टिंग का काम करता है खील एंटी ऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है इसमें फाइबर मौजूद होता है जो पाचन में फायदेमंद है और गुड़ में पोटैशियम होता है जो मेटाबोलिज्म तेज करता है इसमें कैल्शियम , विटामिन बी12, आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं आज मै खील और गुड़ की खीर की रेसिपी शेयर कर रही हूं

#flour2#RiceFlour...मैंने #Flourweek2 में चावल के आटे का बेक्ड अनरसा बनाया, इसे मैंने गुड़ से बनाया है बहुत ही टेस्टी बनी है....

#BCWछठ पूजा के दौरान छठी मईया को भोग लगाने के लिए प्रसाद में कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। इसी प्रसाद का हिस्सा गुड़ से बनी खीर भी होती है। ये खीर सेहत के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ काफी स्वादिष्ट भी होती है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं छठी मईया को प्रसन्न करने के लिए प्रसाद में कैसे बनाएं गुड़ की खीर। आमतौर पर घरों में चीनी से खीर तैयार की जाती है, लेकिन सर्दियों के मौसम में गुड़ की खीर स्वाद बढ़ाने के साथ ही सेहत को भी काफी फायदा पहुंचाती है. गुड़ की तासीर गर्म होती है. गुड़ की खीर शरीर की गर्माहट बरकरार रखने में मदद करती है. विंटर सीजन में अगर आप भी घर पर गुड़ की खीर का स्वाद लेना चाहते हैं और अब तक इस रेसिपी को कभी घर पर ट्राई नहीं किया है तो परेशान न हों. आज हम आपको गुड़ की खीर बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं.

#Win #Week7#JAN #W1खजूर गुड़ ठंडी के मौसम में ही मिलती है और इसलिए चावल का खीर में खजूर गुड़ डालकर बनाने से यह बहुत ही स्वादिष्ट बनती तो आप भी इस स्वादिष्ट खीर को ज़रूर बनाये ।

#गुड़गुड़ टार्ट में मैंगो का खट्टा मीठा स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

#GA4#week15#jaggery#आटे और गुड़ का शिराभारतीय संस्कृति में गुड़ का बहुत महत्व है ।किसी भी शुभ प्रसंग में भोग लगाने के लिए गुड़ या फिर गुड़ से बनी मीठी वस्तु को प्रयोग किया जाता है। स्वास्थ्य की दृष्टि से भी गुड़ का सेवन बहुत लाभप्रद होता है। गुड़ में आयरन होता है जिस के नियमित सेवन करने से कि रोगों से बचाव किया जा सकता है।

#ga24#gudखीर भारतीय भोजन का अभिन्न हिस्सा है जिसके विना पूजा पाठ या तीज़ त्योहार अधूरा है। खीर बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे अगर गुड़ डालकर बनाया जाए तो स्वाद ही नहीं वल्कि पौष्टिकता भी बढ़ जाती है। आज़ मैं थीम के एकार्डिंग गुड़ वाली खीर बनाई हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट बनीं है। खीर बना कर गुड़ डालने पर दूध फटता नहीं है आप भी इसे मेरे विधि से बनाइए और अपने परिवार को आयरन और कैल्शियम से भरपूर स्वादिष्ट खीर खिलाएं।

#ebook2021#week10#AsahiKaseiIndia#nooilcooking#box#d#चावलये पायसम केरल का बहुत फेमस है अड़ा पायसम दूध मे या नारियल के दूध से बनाते है औऱ शक्कर या चिन्नी यूज़ करते है मैंने दूध औऱ चिन्नी डाल कर बनाया हैइसको बनाने मे टाइम लगता है पर मैंनेइस अड़ा को कुकर मे पहले 2 सिटी लगा दि जिससे बनाना औऱ भी आसान हो गए.

#ebook2020#state8कश्मीर जितना अपनी प्राकृतिक खूबसूरती के लिए प्रसिद्ध है उतना ही अपने जायकेदार व्यंजनों के लिए भी है. यहाँ के भोजन में केसर कर विशेष प्रयोग किया जाता है. आज मैंने बनाई है कश्मीरी फिरनी जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है.

#JMC #Week1 #DMWपेड़ा भारत की देसी मिठाइयों में से एक प्रमुख मिठाई है जो भारत के लगभग सभी प्रांतों में बनाया जाता है।बहुत ही देसी तरीके से बनाई जाने वाली इस मिठाई को बनाने में थोड़ा टाइम ज्यादा लगता है लेकिन अब आज के समय के अनुसार हर काम को आसानी से और बहुत कम समय में करने की एक रीत बन गई है तो इसी रीत को आगे बढ़ाते हुए मैंने यह दूध पेड़ा की रेसिपी को बनाया है और इसमें मैंने दूध के साथ मिल्क पाउडर का भी यूज़ किया है।दूध पेड़ा जब भी कुछ मीठा खाने का मन करें या फिर झटपट सा भगवान के लिए कोई प्रसाद बनाना हो या घर में कोई मेहमान आ रहे हैं। आप इस दूध पीने को बहुत ही आसानी से बना कर अपने मेहमानों को दे सकते हैं या फिर भगवान जी को भोग लगा सकते हैं बहुत ही स्वादिष्ट कम सामग्री से बनने वाला पेड़ा है जो सभी को बहुत पसंद आता है।

#ebook2020#state1 rajasthan#week1#post3राजस्थान की फेमस स्वीट डिश दलिया हलवा बनाया है जो हेल्दी और टेस्टी है मैंने हलवा थोड़े ट्विस्ट के साथ बनाया है।

#goldenapron3 #week17 #kheer

#MFR1#SEP

#GA4#WEEK15#गुड़

#mys #c #kaju#FD@cook_26428152 ...मेने ये रेसेपी आप की रेसिपी से प्रेरित होकर बनाई और बहुत ही टेस्टि बनी।।

#SAFEDमैंने आज खजूर के गुड़ की खीर बनाई। खजूर का गुड़ सर्दियों में आसानी से मिल जाता है। हमारे यहां सर्दियों में इसकी खीर जरूर से बनाई जाती है। जो कि बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

#CWN

#2022#w1शाही टुकड़ा एक हैदराबादी मीठा है।जो मिठाई के रूप में खाने के बाद परोसा जाता हैं।जब जल्दी से बन जाती हैं।ब्रेड को रोस्ट करके रबड़ी के साथ परोसा जाता है।स्वादिष्ट भी लगती हैं।

# गुड़

#लोहड़ी#पंजाबी#मम्मी#बुक लोहड़ी ,सक्रांति का त्योहार पंजाब मे बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है ।इस दिन कई तरह के व्यंजन बनाये जाते है ।मीठे चावल भी उनमे से एक है,यह गन्ने का रस, गुड़ डालकर बनाये जाते है, मैंने इसमे गुड़ और गाजर डाल कर बनाया है ।जिससे यह रेसिपी स्वादिष्ट और सेहतमंद बनी है । यह रेसिपी मैने अपनी माँ से सीखी है।लोहड़ी के अलावा भी मेरी मम्मी सर्दीयो मे ज्यादातर यह रेसिपी बनाती थी ।और आज मै अपने बच्चो के लिए बनाती हू ।

#देसी#बुक

#Navratri2020पनीर से बनी इंस्टेंट मिठाईकलाकंद या कोई भी मिठाई बनानी हो तो बहुत टाइम लगता है और जब इंस्टेंट मिठाई खानी हो या भोग चढ़ाना हो तोह भी ये पनीर की मिठाई बना सकते।

#diuगर्मी के दिनों में ठंडा ठंडा आम पना लोग जरूर पीते है. मैंने महाराष्ट्र में लोगों को ज्यादा पीते हुॅए देखा है . आप एक दो दिन का बना कर फ्रिज में रख सकते है . ज्यादातर लोग इसे शक्कर डालकर बनाते है लेकिन मैंने गुड़ और शक्कर दोनों को मिक्स करके बनाया है . जिससे इसमें गुड़ और इलाइची दोनों का फ्लेवर है .

#2022 #w2आज मैंने विंटर स्पेशल गुड़ का हलवा बनाया, जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है। सर्दियों में कहते है जितना गुड़ खाते है उतना ही खून बढ़ता है।

#cj#week 1बासुंदी सबको पसंद है मेरे घर पर पर आज मैंने एप्पल से बनाई है।बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।मेहमान आने पर भी आप मिठाई के जगह पर सर्व कर सकते हैं।गर्मी में ठंडी ठंडी बासुंदी का मजा ही अलग है।

#देसी

#ga24#गुड़

#wh मिष्टी दोई या मीठा दही दूध को गाढ़ कर के गुड़ या चीनी मिला कर बनाया जाता है । मिष्टी दोई खास मौकों में बनाया जाता है । इसे मिट्टी के कुल्हड़ में जामया जाता है ।

#cj#week 2