Soto Betawi

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 250 grDaging Sapi
  2. 250 mlSantan
  3. 250 mlsusu UHT
  4. Bumbu-Bumbu :
  5. 3 siungBawang putih haluskan
  6. 5 siungBawang merah haluskan
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtjintan
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 1 jempoljahe haluskan
  11. Lengkuas 1jempol & sereh 1buah di geprek
  12. 2 lbrDaun salam, 3bh cengkeh, 1cm kayumanis
  13. secukupnyaGaram & Gula
  14. Pelengkap :
  15. Kentang Goreng
  16. Potongantomat
  17. PotonganDaun Bawang
  18. Kerupuk emping
  19. Bawang goreng
  20. Sambal & Jeruk nipis
  21. Kecap Manis

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus daging sampai empuk
    Angkat Daging potong2 dadu, boleh di goreng dulu atau pun tidak
    Biarkan air rebusan Daging
    -Tumis semua bumbu sampai harum
    -kemudian masukkan ke air rebusan daging, lalu tambahkan santan+susu
    Koreksi rasa
    Masak sampai mendidih sambil terus di aduk
    Jangan sampai kuah pecah

  2. 2
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melta Kiki
Melta Kiki @Masakan_ummachabiya
pada
Bismillah..Orang Pagaralam Bersuamikan Orang Pale, Berbagi ilmuSemoga Menjadi Amal Jariyah kita semua..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa