इमली जूर की चटनी  (Imli Khajur ki chutney recipe in Hindi)

Vidhya Halvawala
Vidhya Halvawala @Vidhya1968
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सामग्री

30 मिनट
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  1. 1 किलोखजूर
  2. 250 ग्रामइमली
  3. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
  5. 1 चम्मचकाला नमक
  6. 1 चम्मच गुड़
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसारपानी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    खजूर और इमली मे से बीज निकाल के, एकबार पानी से धोकर 1/2 घंटे के लिए भीघोने दे। आधे घंटे के बाद खजूर और इमली मे जरूरत के हिसाब से पानी डालके कूकर मे ३ सीटी तक पकाए। कूकर ठंडा होते मिक्सर मे पीस कर छान ले, बाद में सभी मसाला डालके धीमी आंच पे उबाल आने दे।

  2. 2

    चटनी तैयार है।चटनी को ठंडा होने दे, बाद में एयर टाईट कन्टेनर मे भरके फ्रिजर मे रख्खे। चटनी एक महिने तक अच्छी रहेगी।

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