ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 عددتخم مرغ
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 1 پیمانهروغن مایع
  4. 1 پیمانهآرد قنادی
  5. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  6. 1 قاشق چایخوریوانیل
  7. 200 گرمکادایف رشته ای(خشک)
  8. مواد لازم برای شربت؛؛
  9. 5پیمانه آب
  10. 3 پیمانهشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    برای شربت:
    پنج پیمانه آب با سه پیمانه شکر داخل قابلمه روی گاز جوشوندم به مدت دوسه دقیقه
    اول از همه شربت رو آماده کردم ، چون شربت باید خنک بشه

  2. 2

    برای مواد باقلوا؛ تخم مرغ و وانیل داخل یک ظرف ریختم و با چنگال یکی دودقیقه همزدم، شکر اضافه کردم و یک دقیقه با چنگال زدم
    روغن هم اضافه کردم و همزدم، بعد آرد و بکینگ پودر هم اضافه کردم، در آخر رشته کادایف رو خرد کردم و داخل مواد ریختم و همزدم، (نباید از همزن برقی استفاده کنید،از همزن دستی یا چنگال استفاده کنید)

  3. 3

    مواد رو داخل قالب ۲۰در۳۰ که چرب کرده بودم ریختم و داخل فر که ازقبل گرم کرده بودم با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گذاشتم به مدت تقریبا نیم ساعت(فرها با هم فرق میکنه ، وقتی روی کیک سرخ شد خارج کنید)
    بعدازاینکه از فر بیرون آوردم ، شربت خنک (حتما باید شربت خنک باشه) روش ریختم و کمی صبرکردم تاشربت به خوردش بره (ده دقیقه تا یک ربع طول میکشه تا شربت جذب بشه)

  4. 4

    بعد برش دادم وداخل ظرف گذاشتم ، دوسه ساعت هم داخل یخچال گذاشتم بعد آماده سرو هست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Maryam Bozorgkhoo
در

نظرات (45)

زهرا خانوم🌺💜
زهرا خانوم🌺💜 @zahrabanoo78
سلام. من انروز این دسر رو درست کردم. خیلی نرم شد. مال شماهم همینجوریه؟

دستورهای مشابه