Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas

Name: Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan nila uk. Sedang; Minyak untuk menggoreng ikan; 2 buah jeruk nipis, iris dan peras; Taburi garam dan lada bubuk; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 siung bawang merah besar, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1/2 bawang bombai besar, potong kasar; 3 buah cabe setan besar; 2 buah cabe merah keriting; Saus tiram; Saus sambal; Kecap; Garam; Ladaku; 1/2 timun uk. Besar, buang biji, potong kasar memanjang; 1 wortel uk. Kecil, potong kasar memanjang; 3 buah tomat u. Sedang, potong kasar; 1 ruas daun bawang, potong / 3cm; Minyak untuk menumis; 2 sdm Tepung maizena; 100 ml Air

Jien Aryani @jien_aryani

Jepara Jawa Tengah

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 orang

4 ekorikan nila uk. Sedang
Minyak untuk menggoreng ikan
Marinasi ikan nila
2 buahjeruk nipis, iris dan peras
Taburi garam dan lada bubuk
Tepung selimut ikan
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 sdtketumbar bubuk
Saus dan bumbu tumis
3 siungbawang merah besar, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
1/2bawang bombai besar, potong kasar
3 buahcabe setan besar
2 buahcabe merah keriting
Saus tiram
Saus sambal
Kecap
Garam
Ladaku
Sayuran
1/2timun uk. Besar, buang biji, potong kasar memanjang
1wortel uk. Kecil, potong kasar memanjang
3 buahtomat u. Sedang, potong kasar
1 ruasdaun bawang, potong / 3cm
Minyak untuk menumis
2 sdmTepung maizena
100 mlAir

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, marinasi dg bumbu marinasi selama +- 3 menit,
2

Siapkan minyak untuk menggoreng ikan. Pastikan panas dan ikan bisa erendam
3

Siapkan tepung untuk selimut ikan. Pastikan kering dan tercampur rata dg ketumbar bubuk.
4

Lumuri ikan dg tepung, hingga rata, termasuk keratan dan/ bagian dalam ikan. Goreng hingga kering
5

Siapkan minyak utk menumis. Masukkan bahan tumisan sampai layu, bawang bombai paling akhir. Masak hingga harum
6

Tambahkan saus dan royco/garam lain.y, tunggu sampai berbuih. Masukkan air sekitar 2 gelas besar
7

Tambahkan sayuran, kecuali daun bawang. Masak beberapa saat. Tes rasa.
8

Masukkan ikan, pastikan setengah/terendam kuah.y. tambahkan daun bawang, masak beberapa saat.
9

Tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan. Aduk" dan tunggu masak sebentar. Matikan api kompor.
10

Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas, siap disajikan.

Reaksi

Dapur Loli😋 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Hotnida Hasibuan

Yummy

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Jien Aryani @jien_aryani

pada 13 Juni 2021 11.41

Jepara Jawa Tengah

I love cooking

Lebih banyak

Resep Serupa

Ikan nila asam manis Ikan nila asam manis

Udh lama ga makan yg asam asam tb tb kefikiran masak ikan asam manis deh.. 🐠🐠🐠

gydesh
Ikan nila goreng asam manis Ikan nila goreng asam manis

karena misua tiap makan di restoran suka pesan ini, akhirnya belajar buatnya. tapi krn gak ada nanas atau buah mangga jd diskip

Ade Qback Arfela
Ikan Saus Asam Manis Ikan Saus Asam Manis

Cuaca panas begini, pingin makan berat tapi yg asem manis segaaar... Jadilah ikan saus asam manis ini... Cucok banget dg cuacanya..

S u s i e
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

Ini menu makan siang kemarin sih, baru sempet ditulis sekarang hahaha borongan ceunah... masak ikan atas request ponakan "kakak mau makan ikan goreng cuuu" oke deehh (y)

Ayu Syartika
Ikan nila asam manis Ikan nila asam manis

Lili Anie
Ikan nila asam manis Ikan nila asam manis

Pas kepasar liat nila langsung dibeli, tp bingung mau dibuat apa.. Akhirnya kepikiran mau dibuat asam manis aja krna ingat waktu bujang sering masak nila asam manis sama teman teman..Punya sy nila nya kecil jecil, jd ketimbun sama sausnya.. Hehe

Noor Latifah Myazaria
Ikan nila saus asam manis Ikan nila saus asam manis

Ikan nila merupakan menu favourite keluarga saya,biasanya ringkes cukup d goreng,Kali ini mamah lagi rajin masak jadi Coba masak si Asam manis😃

Amelia Putri Purnamasari
Nila Saus Asam Manis Nila Saus Asam Manis

Lagi males masak ikan berbumbu super lengkap, jadinya masak yg simple aja tapi tetep uenaaak...

@inirini25
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

Key
Nila saus asam manis Nila saus asam manis

Ada nila gede2 berdaging bngetIseng dibuat saus kaya gini enak kayanyaCoba2 eh taunya bneran enakMakan nambah2 muluGampang masaknyaFilletnya juga gk susah#PejuangGoldenApronBatik

Lintang Agus Riana n
Nila Asam Manis Nila Asam Manis

Siti Hardiyanti
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

Orang rumah suka banget sama ikan nila , nah kebetulan di rumah juga ada anak kecil . Jadi kepikiran masak ikan nila asam manis.. Makanan yang enak dan gampang dibikin #ikanjanganditawar

Tia Sintia

Rekomendasi Resep Lainnya