शाही हलवा (shahi halwa recipe in Hindi)

MANISHKA GUPTA
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सामग्री

30 -45 मिनट्स
5 सर्विंग
  1. 1/2 किलोलौकी
  2. 1 लीटरदूध
  3. 200 ग्रामचीनी
  4. 2चम्मच घी
  5. सजावट के लिए
  6. 100 ग्रामखोया
  7. 4-5काजू
  8. 4-5बादाम
  9. 5-6इलाइची

कुकिंग निर्देश

30 -45 मिनट्स
  1. 1

    आइए आपको बताये शाही हलवा बनाने का तरीका ।

  2. 2

    सर्व प्रथम आधा किलो दूधिया लौकी ले उसको धो कर छिले और उसका बीज निकालरकर कददू कस से कस ले।

  3. 3

    गैस जलाए उसमे कड़ाई रखे उसमें2चम्मचघी डाले फिर कददू कस किया हुआ लौकी डाल दे उसक़ो 2-3 मिनट भुज ले और अब उसमें दूध डाल के पकाये जब पक जाए उसमे चीनी दालकर उसे घुलने तक मिलाय और पका ले ।

  4. 4

    अब एक बर्तन में निकाले और उसमें मावा घिस के डाले, अब इसमे इ लाइची, बादाम,काजू डाल के सजा ले।

  5. 5

    स्वादीष्ट शाही हलवा तैयार है । खाये और इसका आनंद उठाये।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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