स्प्राउट (sprout recipe in Hindi)

#ebook2021
#week8
स्प्राउट यानी कि अंकुरित अनाज जो कि स्वास्थ्य के लिए बेहद आवश्यक है सुबह-सुबह हमें यह जरूर खाना चाहिए और बच्चों की भी आदत में शामिल करना चाहिए। मेरे यहां सुबह सुबह सभी लौंग यही खाते हैं।
स्प्राउट (sprout recipe in Hindi)
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#week8
स्प्राउट यानी कि अंकुरित अनाज जो कि स्वास्थ्य के लिए बेहद आवश्यक है सुबह-सुबह हमें यह जरूर खाना चाहिए और बच्चों की भी आदत में शामिल करना चाहिए। मेरे यहां सुबह सुबह सभी लौंग यही खाते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग की साबुत दाल और चने को रात को भिगो के रख देंगे या किसी भी टाइम भिगो कर के रख देंगे जब यह अच्छे से फूल जाएगा तब हम इसे एक मलमल के कपड़े में बांधकर के रख देंगे ।
- 2
एक दिन पूरा रखेंगे और यह अंकुरित हो जाएगा फिर जब यह अंकुरित हो जाएगा तब हम इसमें टमाटर प्याज़ अदरक खीरा सभी चीज़ को बारीक काट लेंगे और इसमें मिला देंगे।
- 3
अब इसमें चाट मसाला नींबू का रस काला नमक और सफेद नमक स्वाद अनुसार और भुना हुआ जीरा डाल करके खूब अच्छे से चलाएंगे जब इसको अच्छे से मिला लेंगे तब हमारी अंकुरित चाट बनकर तैयार हो जाएगी।
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