झटपट स्प्राउट सैलेड (jhatpat sprouts salad recipe in hindi)

Arvinder kaur
Arvinder kaur @cookanshu1977

#JMC #week1
स्प्राउट स्वास्थ्य के लिए बहुत हेल्दी होते हैं और विटामिन मिनरल्स आयरन कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं तो हमें स्प्राउट्स का सेवन रोज़ करना चाहिए चाहे वह आप कच्चे स्प्राउट्स खाएं या हल्का सा भाप में पका कर खाएं

झटपट स्प्राउट सैलेड (jhatpat sprouts salad recipe in hindi)

#JMC #week1
स्प्राउट स्वास्थ्य के लिए बहुत हेल्दी होते हैं और विटामिन मिनरल्स आयरन कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं तो हमें स्प्राउट्स का सेवन रोज़ करना चाहिए चाहे वह आप कच्चे स्प्राउट्स खाएं या हल्का सा भाप में पका कर खाएं

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सामग्री

10 मिनिट
2 व्यक्ति
  1. 1 कटोरीस्प्राउट (मूंग चना मोठ)
  2. 1 छोटाखीरा बारीक कटा हुआ
  3. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  4. 1लाल टमाटर बारीक कटा हुआ
  5. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 1एक नींबू का रस
  7. 1/2 चम्मचनमक
  8. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

10 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले हम एक कटोरी में मूंग मोठ और चना को धोकर भिगो देंगे 7 से 8 घंटे के लिए उसके बाद उसका पानी निकाल कर उसको एक कपड़े में बांध लेंगे या फिर एक कोई चलनी में रख देंगे मैं स्प्राउट चलनी में ही बनाती हूं
    2 दिन में स्प्राउट बन जाते हैं बस इस पर पानी छिड़कते रहना चाहिए|

  2. 2

    अब हम सारी सब्जियों को धोकर बारीक काट लेंगे और एक बाउल लेंगे
    उसमें स्प्राउट्स डालेंगे और फिर एक-एक करके सारी सब्जियां डालेंगे|

  3. 3

    अब हम सारे मसाले डालकर नमक और काली मिर्च और नींबू का रस डालकर सबको अच्छे से मिक्स करेंगे झटपट सर्व करेंगे|

  4. 4

    तो चटपटी स्प्राउट सैलेड बनकर तैयार है|

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