Buñuelos de lechuga y queso

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Los buñuelos eran un clásico de mi mamá y por cierto le quedaban de maravilla. Mi madre era una genia en la cocina. De observarla, aprendí y me encantaba verla, cómo se organizaba y realizaba sus preparaciones. #Mercado

Buñuelos de lechuga y queso

Los buñuelos eran un clásico de mi mamá y por cierto le quedaban de maravilla. Mi madre era una genia en la cocina. De observarla, aprendí y me encantaba verla, cómo se organizaba y realizaba sus preparaciones. #Mercado

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Ingredientes

30 minutos
5 comensales
  1. 1 tazaharina
  2. 1huevo
  3. 1 cdaaceite de girasol
  4. 1/4 tazaqueso cremoso
  5. 1/2 tazaqueso parmesano
  6. 1/2 tazaleche
  7. Sal
  8. Nuez moscada
  9. 1 tazalechuga
  10. 2 cdtaspolvo de hornear

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl, cernimos la harina con el polvo de hornear

  2. 2

    Luego añadimos los quesos y la sal.Luego añadimos el aceite.

  3. 3

    Batimos el huevo y añadimos con la leche y por último la lechuga, mezclando todo muy bien

  4. 4

    En una sartén colocamos aceite y procedemos a freír por cucharadas.Dejamos que queden bien séquitos y escurridos en papel absorbente.

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Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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Comentarios (2)

Maria Alen
Maria Alen @cook_27367843
Nunca me salen los buñuelos...me dicen q el aceite tiene q estar caliente ...si lo caliento se me queman ...q vinagre ahora limón pero me salen enchumbados ... me podes dar un pique? Te agradezco
.. saludos

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