Coklat Wassant Bread Lembut banget

Roti ini saya pakai gabungan dari beberapa resep. Jadilah roti Choklat Wassant yg lembut.
Ini salah 1 roti favorit keluarga.
Coklat Wassant Bread Lembut banget
Roti ini saya pakai gabungan dari beberapa resep. Jadilah roti Choklat Wassant yg lembut.
Ini salah 1 roti favorit keluarga.
Cara Membuat
- 1
Buat adonan cokelat dulu. Cairkan susu,DCC dan memtega dengan cara double bowl. Setelah mencair dingin sebentar.
- 2
Siapkan bahan kering. Bisa di ayak supaya lebih halus.campurkan dengan adonan coklat dan mentega yg sudah cair tadi. Aduk rata kemudian masak di kompor dg api kecil sampai mirip dodol. Angkat setelah agak dingin bulat-bulatkan pakai sendok. Tutup dengan plastik. Masuk kulkas sekitar 2 jam
- 3
Adonan roti:
Campur semua adonan kering, telur dan susu uleni hingga setenggah kalis kemudian tambah mentega.Uleni lagi hingga jalis. Profing 30 menit Tutup rapat dengan plastik wrap atau serbet bersih. - 4
Bagi adonan @25gram. Resting 10 menit
- 5
Giling adonan roti. Letakkan adonan coklat di tengah kemudian lipat sehingga adonan coklat tertutup. Giling. Potomg jadi 3 bagian tapi jangan putus atasnya. Buat kepang
- 6
Profing lagi 30 menit.Oleskan susu kental manis tipis2 di atasnya.
- 7
Panggang sesuai dg oven masing-masing. Kalau saya pakai oven 160, selama 30 menit. Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit. Roti enak siap di santap.Selamat mencoba 🥪
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate Wassant Bread Chocolate Wassant Bread
Terpesona tampilannya...warnanya...dan penasaran rasanya wong blm pernah makan. Akhirnya cuuss...cari resepnya... Dpt resep adonan coklatnya di Hesti' Kitchen... Sedangkan adonan rotinya ngarang sendiri pakai resep yg sdh biasa saya gunakan utk membuat roti manis.Teknik lipat gilasnya main kira2 saja karena ternyata teori dan praktek itu benar2 wow...susah di ungkapkam dg kata2 hehe*mesti rajin2 praktek supaya hasilnya bagus nih*sumber: http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2013/06/chocolate-wassants-water-roux-method.html?m=1 Wijayanti -
Chocolate Wassant Bread Chocolate Wassant Bread
#JemputRejekibismillaahnyoba ikut kontes... share resep roti lapis coklat atau wassant bread,,,roti ini enak banget cocok buat jualan juga lho bu ibu...ini saya bikin 1/4 kg tepung untuk doughnya,,jadi sekitar 10 buah roti wassant.Resep pasta coklatnya pake resep victoria bakes... 🌸Malikhah Hanum🌸 -
Wassant bread Wassant bread
Croisant adalah jenis roti yg belum pernah sy bikin. Maju mundur untuk membuatnya, terbayang ribetnya dan takut gagalnya😄Wassant bread adalah latihan untuk bisa mencapai tujuan terbesar sy. Resep sy adopsi dari @faraleyama.Ternyata mudah saja, hanya sedikit perlu kehati2an agar adonan coklat tidak bocor. Rasanya? Nyoklat bgt,lembut teksturnya dan eye catcing pastinya🤩 rika rayung -
Chocolate wassant bread Chocolate wassant bread
Enak ni roti buat teman ngopi ato nge-teh hujan2 gini. Ambil resep dari :Dapur Bunda ula ulie -
Wassant bread Wassant bread
Penasaran dgn roti ini..buatnya harus penuh kesabaran..sabar sabar sabaar..😊 membuat roti ini mirip dengan proses pembuatan croissant..giling lipat..giling lipat..sayangnya saya tidak sempat fotoin ketika proses pembentukan..maklum saking seriusnya melipat-lipat jd lupa segalanya hh😅 atau cek aja di blognya mba Hesti, akupun pakai resep bahan coklatnya beliau hatur nuhun mba Hesti 🙏.. http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2013/06/chocolate-wassants-water-roux-method.html?m=1Kalau bahan rotinya saya pakai resep andalan saya yaitu..pakai jurus ilmu pasti 😃.. silahkan aja pakai resep roti andalan masing2 ya..👌👍Roti ini lembut sekali..enak👍 Dapur Mak Mona -
Wassant Bread #BikinRamadanBerkesan Wassant Bread #BikinRamadanBerkesan
Roti oooh roti. Kamu lucu sekali 😁😁. Penuh perjuangan untuk membuat roti ini menjadi rapi. Masih ada beberapa yang belum. Versi tangan pemula 😁. Versi rapi boleh di cek si mpunya resep. Saya liat resep di cookpad nya mba frielingga. Yang mau mencoba juga? yuuuuk... Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Wassant bread, pattiserie Wassant bread, pattiserie
Di kasih tau nama roti ini sama ipar dan katanya anak2nya doyan bgt sama roti ini sampe bela2in ke Aeon mall cuma utk beli. Pas cek bahan semua ada langsung di eksekusi deh coba bikin ini pertama kali walaupun msh ada yg berantakan roll nya. Tapi rotinya lembut banget dan coklatnya berasa. Kalau mau lebih nyoklat bisa pakai dark chocolate. Shelly Veronica -
Wassant bread Wassant bread
Udah lama pengen bikin roti ini, tp masih mikir2 dengan proses bikinnya yang agak repot dan menguras tenaga😂, daripada penasaran Bismillah aja...#CookpadCommunity_id_borneo#Cookpad_id#Cookpad_bekasi Mama Inna -
Chocolate Wassant Bread Chocolate Wassant Bread
Ini tuh Chocolate Wassant Bread, jadi roti yang berlapis lapis gitu. Awalnya ga nyangka kalo ternyata hasilnya bisa ngembang jadi segede ini karena sebelumnya belum pernah bikin roti. Dan rasanya pun enak. Ternyata seseneng itu bisa pertama kali bikin roti dan langsung enak :')Source : Yoenita🔪 290718 TRD Cook Journals -
🍞wassant bread🍞 🍞wassant bread🍞
Penasaran sama roti ini , cari2 resep akhirnya kepincut sama resepnya mba #Kristina Heryawati, puaas bgt buat saya yg baru pertama kali buat, yg mau lebih jelas saya sertakan resep aslinyaChocolate Wassant Bread https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5061331-chocolate-wassant-bread Febry Caturia -
"Chocolate Wassant Bread" "Chocolate Wassant Bread"
Roti yg bentuknya sama seperti croissant. Ini enak banget, gak berasa selama sesi foto sdh beberapa masuk mulut 😂😂Cokelat pastanya lihat di blognya victoria bakes. Untuk adonan rotinya pakai resep yg biasa bunda pakai. Nova Rilandari -
Wassant bread Wassant bread
Masih sekitar roti 🤗🤗,,nggak ada matinya soalnya klw dirumah roti sll cepet habis,nyoba dgn tehnik yg berbeda kali ini,utk percobaan pertama not bad lah ya,,🤭🤭,,cuma ada salah sptnya pas numpuk adonan coklat,adonan rotiku kurang lebar,jd ulir coklatnya cuma sedikit,,sptnya sih gitu 😂 Endah Palupi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar