Panna cotta 👍🇵🇪

Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪

Le cambié la nata ó crema de leche por leche condensada para que su proceso sea más rápido

Panna cotta 👍🇵🇪

Le cambié la nata ó crema de leche por leche condensada para que su proceso sea más rápido

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 300 mlleche evaporada
  2. 200 gramosleche condensada
  3. 2 gramosgelatina sin sabor
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. 200 gramosframbuesas

Paso a paso

  1. 1

    Primero en una ollita poner 150 grs de frambuesas con una taza de agua que hierva a fuego lento y mover constantemente hasta que tome punto de mermelada dejar enfriar

  2. 2

    Aparte en una olla mediana agregar todas los ingredientes menos la gelatina sin sabor
    Cuando hierva agregar la gelatina y mover por 5 minutos apagar el fuego y dejar enfriar para colarlo

  3. 3

    Colocar en copas como se ve en la foto ponerlas en la refrigeradora por 30 minutos y listo. decorar con frambuesas también pueden hacerlo con fresas ó arándanos 😉

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
Leer más

Recetas similares