Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 2 ekorikan nila
  2. 1 buahwortel
  3. 2 buahmentimun
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1/2 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh
  9. 2 lembardaun jeruk angka 8
  10. 3 butirkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/2sdr merica
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 10 buahcabe rawit
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtpenyedap
  18. 1 sdtgula putih
  19. secukupnyaMinyak dan garam
  20. 2 buahJeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan nila kemudian goreng dg hanya menggunakan taburan garam hingga matang

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti lengkuas, kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica

  3. 3

    Setelah halus, tumis bumbu mrnggunakan sedikit minyak bersamaan dg salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harus dan matang

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, masukan acar timun dan wortel. Beri bumbu garam, penyedap dan gula putih sesuai selera

  5. 5

    Lalu masukan ikan yg sudah di goreng ke dalam bumbu tadi

  6. 6

    Pesmol ikan siap di nikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Lie Yen lie
Lie Yen lie @lieyenlie
Hallo bunda.. maaf bunda saya mau tanya untuk acar wortel dan timunnya, bagaimana resepnya bunda? ☺️🙏🏻

Ditulis oleh

Eli Suci Hayati
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya