bosen masak ayam yg cuma di goreng atau di sop, nyoba yg seger2 akhirnya nemu resep ini 😁

Garang Asem ala-ala ini mah, gak pake daun Pisang & santan

Source : Ibuku tercintaBogor beberapa hari ini cuacanya puanass cetar membahana🌞🥵Masak yang seger - seger enak nih kayaknya. Jadi ingat resep ibu tercinta, yang memadukan asam, pedas dan gurih, Garang Asem Ayam. Auto ngiler deh🤤Resep ibuku ini versi tanpa santan, berbumbu iris jadi praktis daan syegeer serta ringan😍Kalau ibuku yang bikin mah dibungkus daun per porsi, nah karena biar praktis & daunnya dapatnya cm satu ikat, jadilah satu bungkus besar. Tapi rasa mah teteup endeuss😋Pas banget dengan moment #ComboNgabibita_Seupan dari #CookpadCommunity_Bogor cusslah eksekusi💃#PekanPosbar_AnekaMasakanDikukus

Garang asem ayam adalah salah satu masakan dari Jawa Tengah.Ada dua versi garang asem ayam, dengan santan atau tanpa santan.Favorit keluargaku garang asem tanpa santan khas kota Kudus.Rasa kuahnya gurih, asem, pedes, dan seger..mantab 👌🏻Oiya...biasanya garang asem dibungkus daun pisang (tum) per porsi, tapi aku pilih cara praktis saja, menggunakan panci yang dialasi daun pisang, rasanya gak kalah enak kok..#RasaNusantara #GAS2025

Haaiii semuaaaa... Sedap kali ya makan yg gurih asem pedas apalagi cuaca mendukung banget. Buka kulkas ada siiih beberapa bahan buat bikin garang asem. Dah yuk kita masak#PejuangGoldenApron3

Lagi pengen makan garang asam,,paling seger kalau dibungkus daun pisang karena gak ada yaa bikin seadanya aja dan dengan bumbu yg seadanya juga tp tetap seger

Ini garang asem ayam yang untuk kedua kalinya saya masak.Yang pertama ga saya foto langkah-langkahnya.Berawal dari bingung mau masak apa buat anak-anak, akhirnya dapat ide masak garang asem ayam dan cooksnap resepnya mbak @wenny_mustGarang asem makanan khas dari Jawa Tengah. Ciri khas garang asem pakai belimbing wuluh, pakai daun pisang untuk mengukusnya. Tapi karena saya sesuaikan dengan selera anak-anak, saya ganti pakai tomat hijau, tomat merah, dan paprika merah.Cabenya pakai cabe hijau besar, supaya tidak pedas.Garang asemnya ini tidak pakai daun pisang, saya pakai mangkuk keramik tahan panas untuk mengukusnya. Supaya kaldu dari ayamnya lebih keluar lagi.Hasilnya...., anakku mau makan dengan garang asem ayam.Kuahnya gurih banget padahal tanpa msg, tanpa bumbu kaldu.100% hanya pakai bumbu alami.Resep asli mbak @wenny_must di bawah ini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13058676-garang-asem-ayam?invite_token=1Qh66omTmE1cCYuuc51nmHau&shared_at=1628291951 #MakananKhasJawaTengah#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah....Garang asem adalah salah satu makanan khas dari Jawa Tengah. Cita rasanya yang asem seger karena pakai belimbing wuluh itu yg bikin nagih☺️ tapi kali ini gak pakai belimbing wuluh karena gak ketemu😭. Tapi gak kalah endul kok karena tomatnya aku banyakin😘. Ini bisa juga dipakein santan, tapi aku pengen bikin yg tanpa santan biar lebih sehat aja😬😁yuk cobain...#GarangAsem#PejuangGoldenApron3#ResepMasakanKhasJawa

Masih seputar kepengin garang asem ayam. Haha karena kemarin udah versi ceker karena gak kebagian ayam, nah kali ini dapet nih ayamnya tapi minggu ini kayak yang dah blenger makan santan meskipun encer kayaknya bakal bayangin yang aduh udah deh enggak, yowis ku bikin yang tanpa santan. Udah gitu gak dapet belimbing wuluh plus daun pisang pulak! Wkwkkw oprek kulkas dapetlah asam kandis hihi. Silakan dicoba ini seger jugaaa ya kurang dikit sih, kurang wangi daun pisang. Tapi rasanya enak kok 💚

Walaupun dimasak tanpa daun pisang dan santan, tapi rasanya yummy ....Dicoba ya, semoga bermanfaat

Dari dulu penasaran bagaimana rasanya garang asem ayam. Akhirnya memberanikan diri untuk memasaknya tapi versi tanpa santan karena suami sedang mengurangi makan makanan yang bersantan.Alhamdulillah... rasanya pas, perpaduan rasa segar dan juga pedas...

#Tantanganakhirtahun#MasakditahunbaruRecook masakan Mba @ruru dengan sedikit modifikasi 🙏Sudah lama ingin masak ini, baru sekarang kesampaian...