Paso a paso
- 1
Llevar a fuego bajo la leche, el chocolate y la manteca hasta que se derritan (use chocolate con leche, pero puede ser amargo también)
- 2
Una vez disuelto el chocolate y la manteca agregarle el cacao y el dulce de leche, el azúcar e integrar, luego la avena y revolver con cuidado por 4 minutos aproximadamente para que se cocine la avena
- 3
Enfilmar un molde para budín de 23 cm y acomodar una capa de galletitas de agua, luego una capa del chocolate con la avena y otra capa de galletitas, y así hasta cubrir la últimacapa con el preparado de avena
- 4
Por último cubrir con un poco más de film, hacer un poco de presión con las manos para que la base quede parejo y llevar a la heladera por 2 horas mínimo. Desmoldar y cortar a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dai Lopez le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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