Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grikan tongkol Suwir-suwir
  2. 3 ikatDaun kemangi
  3. 1 ruasjahe geprek
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 3 lembardaun jeruk iris
  6. secukupnyaGula, garam
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bahan Nasi Uduk
  9. 1 ltrberas, cuci bersih
  10. 1 bungkussantan instan
  11. 2 batangsereh geprek
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 ruasjahe geprek
  14. secukupnyaGaram
  15. Air secukupnya, sesuai jenis beras
  16. Bumbu Ikan Tongkol
  17. 8 buahcabe merah / sesuai selera
  18. 8 siungBawang Merah
  19. 5 siungBawang putih
  20. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan beras dan semua bahan ke dalam penanak nasi. Masak hingga matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, jahe & lengkuas hingga matang

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol yang disuwir, tambahkan gula, garam koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi, masak hingga sedikit layu

  5. 5

    Ambil selembar daun pisang, tata nasi uduk, tipiskan. Tambahkan ikan tongkol. Gulung, bungkus

  6. 6

    Bakar nasi di atas teflon hingga wangi dan daun pisang sedikit gosong
    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adis afriani
adis afriani @dapursy_sha2926
pada

Komentar

Resep Serupa